Винарска изба Царев Брод

Изба Царев Брод /Tsarev Brod Winery
с.Царев Брод, обл. Шумен /Tzarev Brod, Shumen

Работно време: 8:30 – 17:00; събота и неделя по заявка
тел. +359 889 266 897

Винарска изба Царев Брод се намира в землището на едноименното село на 10 км. от гр. Шумен.

Описание

Винарска изба Царев Брод се намира в землището на едноименното село на 10 км. от Шумен. Проектът за избата започва през 2001г, когато семейство агрономи (Иван Иванов и съпругата му),  засажда първите декари от лозовото стопанство, които вече са около 420 дка.

Основно бели сортове, между които уникалния български сорт Гергана, който ще откриете само тук, съхранен и винифициран по изключително професионален  начин.

Избата има свой неповторим почерк, съчетавайки вековните традиции във вино производството и страстта към иновации и експерименти. Резултата са впечатляващи  вина с характер – Pet-Nat Ризлинг – естествено пенливо вино, Гергана, Айс Ризлинг, Шардоне, Совиньон Блан.

От  червените сортове тук ще откриете  ранно зреещите  Пино Ноар  и Евмолпия –  местен сорт набиращ популярност,  съчетание  между Мерло и автентичния български Мавруд, с изключителен потенциал и качества.

Енолог  на избата е Николай Кръстев, който увлекателно ще ви разкаже за пътя на виното от лозето до чашата, бутилката, извън стандартните стериотипи. Ще се разходите в лозовите масиви, ще разберете тайните на хубавото вино и ще се докоснете до българската фолклорна традиция, ще  хапнете вкусни кулинарни изкушения и най-вече ще опитате разнообразни вина, които ще помните дълго.

Избата предлага разходка в лозята, професионална беседа за производството, уютна и добре оборудвана дегустацинна зала, дегустация на открито, възможност за нощувка в Комплекс св.Архангел Михаил с. Мадара, вила Булгара Еко в село Кюлевча, къща за гости Ралица с. Кюлевча партньори на избата.

Дегустационен пакет изба Царев Брод

Дегустационият пакет включва:

  • разходка из лозовия масив на ВИ“Царев Брод“
  • разходка из избата и запознаване с технологичните процеси от производството на вино.
  • дегустация на 3 вина от три различни серии на Tsarev Brod

Цена: 20лв. на човек с ДДС

Моля потвърдете дегустацията 5 дена преди избраната от вас дата. Email:tsarev_brod@abv.bg Тел: +359 889 266 897 Мариела Петкова

Линк за резевация: http://tsarevbrod.com