Wine Hippies – Spaceman Melnik 2018

Реколта: 2018
Сорт: Мелник / Melnik
Алкохолно съдържание: 14,5 % об.

Spaceman Мелник носи духа и характера на региона Мелник, от където идва гроздето и където е винифицирано като вино.

Виното е направено в Изба Орбелия, блендирано от Наско и Митко ( идейните генератори на проекта Wine Hippies), така че да представи сорта Мелник в една по-деликатна стилистика – комплексно и темпераментно, но едновременно с това по-елегантно разбивайки митовете за тежкото мелнишко червено вино.

Характеристики: Наситен тъмно пурпурен цвят с виолетови оттенъци. Сортов и атрактивен нос, с аромати на зрели дребни горски плодове, тъмна череша, черница, тютюн, билки и опушени тонове. Средно, гладко тяло, изключително фино и деликатно, добре балансирани киселини и запомнящ финал.
Виното е подходящо за отлежаване.

Храна: Месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, пълнени тиквички с агнешко, зеленчуци на скара или плоча, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма, кюфтета в було, хайдушки кебап и сирена.

Повече за Wine Hippies
Facebook Wine Hippies