UNUSUAL Syrah & Viognier 2023 – Oriachovitza Winery

Реколта: 2023
Сорт: Сира 90% и Вионие 10% / Syrah 90% & Viognier 10%
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Отлежаване: 6 месеца във френски дъбови бъчви
Енолог: Мариана Кючукова

Гроздето за това вино се бере в края на септември. Ръчно набрано в касетки по 10-12 кг. грозде се транспортира и охлажда за 24 часа. Двата сорта се берат в един и същи момент и се винифицират заедно – Сепаж.

Характеристики: Наситен тъмночервен цвят с виолетови оттенъци. Елегантен нос с преобладаващи аромати на тъмни горски плодове, кожа, лек ванилов тон и сухи подправки. Заоблено, средно и гъвкаво тяло на което ароматите препокриват вкуса с отличен баланс, добра свежест и меки танини. Елегантен, плодов, с лека пикантност и с добра продължителност, финал.

Налично в онлайн магазина на Оряховица

Храна: Месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, пълнени тиквички с агнешко, зеленчуци на скара или плоча, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма и сирена.

Повече за Oriachovitza Winery
Facebook Oriachovitza Winery

Подобни статии