Tohun Chardonnay Barrique 2018 – Tohun Winery

Реколта: 2018
Сорт: Шардоне / Chardonnay
Алкохолно съдържание: 13 % об.
Отлежаване: 3 (три) месеца в американски дъбови бъчви.

Награди: Златен медал от Балкански винен конкурс в Сърбия 2021 г.

Виното е произведено от ръчно брано, добре узряло грозде сорт “Шардоне” от собствени лозя, намиращи се в землището на гр. Поморие и отстоящи на 1-3 километра от избата.

Умереноконтинентален климат с характерни течения от и към морето, съпътстващи с висока атмосферна влажност по време на гроздобера благоприятстват отглеждането на сорта грозде.

Характеристики: Много блед сламено-златист цвят с едва забележими зеленикави оттенъци. Носът е интригуващ с доминиращи аромати на тропически плодове, сочна праскова, сурова ядка и минерали. Обемно средно тяло, сочно и хармонично, с добра свежест и продължителен финал, със спомен за тост и тропически плодове които продължават във вкуса.

Храна: Морски дарове – риба, скариди, задушени миди и калмари, пиле с коричка и провансалски подправки, постни ястия, пица с моцарела, меки сирена и пресни салати с козе сирене.

Повече за TOHUN Winery
Facebook TOHUN Winery
Instagram TOHUN Winery

Подобни статии