The Lady Pinot Grigio 2021 – Ferro 13

Реколта: 2021
Сорт: Пино Гриджо / Pinot Grigio
Алкохолно съдържание: 12 % об.

От производителя
За мен
Аз съм винената женска същност, аз съм почит към дамския чар, красота и елегантност.

Място на раждане
Източните хълмове на Венето. Гроздоберът е в края на август. Алкохолно съдържание: 12-12,5% в зависимост от реколтата.

Винификация
Гроздето ми се събира при ниски температури и преминава през студена мацерация за близо 7 дни. Ферментирам при не повече от 14 °C за продължителността на винификацията, приблизително 30-40 дни. Оставам на фините утайки над 3 месеца с непрекъснат батонаж, което означава, че букетът ми остава непроменен. След сглобяването отлежавам за месец, преди да бъда бутилирана.

Характер и стил
Космополитна пътешественичка, мчетателка за свят отвъд паспорта. Не следвам тенденциите, създавам ги. Имам уникален стил и разпознаваема идентичност, отличавам се с нетрадиционни детайли.

От winebg.info
Характеристики: Блед сламен цвят с леки кремави нюанси. Носът е характерен за сорта с аромати на тропически плодове, бели цветя, минерален акцент и сухи треви. Обло средно тяло, с отличен киселинен баланс, фин вкус и много приятен гъделичкащо минерален финал с послевкус на захаросани тропически плодове.

От къде да купите: Виното е налично в

Храна: Морски дарове – риба, скариди, задушени миди и калмари, пиле с коричка и провансалски подправки, постни ястия, пица с моцарела, меки сирена и пресни салати с козе сирене.

Повече за FERRO 13
Facebook FERRO 13