The Chosen One Sauvignon Blanc 2019 – Haralambievi

The Chosen One Sauvignon Blanc 2019 – Haralambievi

Реколта: 2019
Сорт: Sauvignon Blanc
Алкохолно съдържание: 12,5 % об.

Лозе: Създаден от грозде, отгледано на Лозе „НАД ПЕЩЕРИТЕ“, където почвата е плитка сива горска върху карстова основа с високо съдържание на глина и надморска. височина от 250 м.

Гроздобер: 26 08.2019 г. ръчно бране с клонова селекция

Винификация: Гроздето се охлажда преди приемане. Ронкане и мачкане, последвано от пресуване в редуктивна среда с цел запазване на ароматите. Винификация в малки съдове с постоянен контрол на температурата, продължителна ферментация и специфичен щам за изява на сортовите аромати.

Характеристики: Блед, почти прозирен сламен цвят. Свеж и много интересен нос с преобладаващи аромати на тропически сладки плодове, прясно окосена трева, цветя и цариградско грозде. Тялото е леко с приятна свежест и елегантен финал.

Храна: Салати с дресинг, постни ястия, паста с доматени сосове, суфле, огретен, морски дарове, пилешко месо, китайска храна, ястия с яйца и сирена.

Повече за Haralambievi Family Vineyards
Haralambievi Winery Facebook

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. СУПЕР
  2. МН. ДОБРО
  3. ДОБРО
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии