Terra Tangra Chardonnay barrique 2019

Реколта: 2019
Сорт: Шардоне / Chardonnay
Алкохолно съдържание: 13 % об.

Цялото грозде се поставя в специална пневматична преса, там престоява няколко часа. След това нежно и внимателно изстисква най-финия и елегантен сок от гроздето. Следва контролирана ферментация на сравнително ниска температура. Част от сока ферментира във френски дъбови бъчви “ Pearle Blanche” или „Бялата перла“ специално направени за бели вина.

Характеристики: Много блед сламен цвят с лек зеленикав оттенък. Чист нос, с нежни аромати на зряла праскова, тропически и цитрусови плодове, минерален акцент, мъх, ванилия и тост. Средно обемно тяло с ненатрапчиви киселини и много приятен финал, напомнящ за сладки жълти плодове.

Храна: Салати с дресинг, постни ястия, паста с доматени сосове, суфле, огретен, риба, морски дарове, пилешко месо, китайска храна, ястия с яйца и сирена.

Повече за Terra Tangra Winery
Facebook Terra Tangra Winery

Подобни статии