RUSALIi новата серия вина на Rupel Winery

По време на дните на отворените врати за винарните от района на Мелник и Петрич, Винарска изба РУПЕЛ представи за първи път на своите посетители новата серия за бели вина и розета RUSALIi. В нея влизат Tamianka и Rose Anita от новата реколта 2017. В бъдеще серията ще се допълни от чисто сортови и купажни вина от бели български и чужди сортове.

РУСАЛИИТЕ са мъжете танцьори, които изпълняват един от най-вълнуващите ритуали по нашите земи, символ на плодородие, здраве и благодат. Русалийските игри винаги се съпровождат от тъпан и зурна – дървен духов музикален инструмент с двойна тръстикова пластинка, а основният им атрибут при изпълнение на танца е мечът.
Като музикален инструмент в България зурната се използва предимно в югозападните гранични области. Петрич е един от основните центрове на зурнаджийската традиция в България с потомствени музиканти.
РУСАЛИИТЕ трябва да са здрави и издръжливи, да са танцьори, да умеят да пазят тайна, да са добри и честни, да положат клетва.
Вдъхновени от тези смелчаги, Винарска изба РУПЕЛ са избрали името РУСАЛИИ (RUSALIi) за тяхната нова серия от бели вина и розета.

 Сорт: Тамянка
Реколта: 2017
Тип вино: Бяло сухо вино
Регион: Долината на Струма
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5 об. %
Цвят: Светъл-златист
Плътност: Леко тяло
Ароматно-вкусови качества:
Светъл, златист и бистър цвят. Сочен и съблазнителен нос. Фин мискетово-тамянов аромат, с нотки на сушена смокиня, сухи цветя, градински чай и лайм. Тялото е гладко и нежно, с приятна свежест, послевкусът – дълъг и плодов.

Кулинарни препоръки:
Виното е подходящо в съчетание с рибни ястия , суши, бели меса, различни видове сирена, свежи зеленчукови и плодови салати.

Сортове: Сан Джовезе х Каберне Совиньон х Мелник 55 
Реколта: 2017
Тип вино: Сухо вино розе
Регион: Долината на Струма
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5 об. %
Цвят: Бледо розов
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Красив бледо розов цвят, с брилянтен блясък. Средно тяло, с нежен, богат и атрактивен аромат на черешов сироп, шипка и тютюнево листо. Вкусът е елегантен, плодов, с приятна свежест. Изключително дълъг финал с мек и нежен плодов послевкус.
Алкохолно съдържание: 13.5 об. %
Да се сервира: 10 -12 °C

Кулинарни препоръки:
Виното е подходящо в съчетание с пикантни летни блюда, салати, сьомга, десерти както и самостоятелно.

1 посещения на ден