Rubin 2021 – Topolovo Winery

Реколта: 2021
Сорт: Рубин / Rubin
Алкохолно съдържание: 13,5 % об.
Винификация: Алкохолната ферментация е спонтанна, използвана е естествената микрофлора на гроздето. Виното е отлежавало 6 месеца в употребявани бъчви, не е филтрирано и е възможна появата на благородна утайка.

Характеристики: Наситен гранатов цвят с виолетови оттенъци. Съблазнителен нос с нотки на зрели тъмни плодове, сладко от сини сливи, землисти нотки, тост и сухи подправки. Средно гъвкаво тяло с добре запазени плодове, умерена свежест и танини, приятен финал със средна продължителност. Може да се консумира съвсем леко охладено през лятото. Все още млад, но е с потенциал за развитие в бутилка.

Налично в онлайн магазина на Topolovo Winery

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, сръбски кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Topolovo Winery
Facebook Topolovo Winery

Подобни статии