REnigmaS 2022 – Villa Meden
Реколта: 2022
Сорт: Мерло, Сира и Каберне совиньон/ Merlot & Syrah & Cabernet Sauvignon
Алкохолно съдържание: 13,8 % об.
За производителите: Семейната бутикова изба на вила Меден има за цел да произвежда малки партиди, висококачествени вина. Избеното помещение е специално проектиранo да създава условия за целогодишно поддържане на постоянна температура, подходяща за отглеждане на първокласно и висококачествено вино. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана и отлежава в дъбови бъчви. Виното се произвежда по съвременни технологии, отговарящи на последните тенденции в областта.
Основната суровина за Вила Меден идва от 400 дка собствени лозя, отглеждани в землището на село Меден кладенец. То е разположено върху слабо хълмиста местност, в южния край на Светиилийските възвишения, между Горнотракийската низина и Ямболското поле. Подходящата комбинация от климатични и почвени особености правят районът един от най-подходящите за отглеждане на грозде в страната и благоприятстват за уникалния характер на виното.
Характеристики: Tъмен рубинен цвят с меки оттенъци. Интересен нос с нотки на зрели черни горски плодове, сладко от череши, топла почва и сухи подправки. Средно ефирно тяло, с добра структура и меки танини, финала е приятен, концентриран със средна продължителност.
Много добро за пиене в момента, но може да отлежи още поне две години.
Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.
ЕКСТРА
СУПЕР
ДОБЪР
СТАВА
ЛОШ
