Rangs Cabernet Sauvignon & Merlot 2020 – Topolovo Winery

Реколта: 2022
Сорт: Каберне совиньон и Мерло/ Cabernet Sauvignon & Merlot
Алкохолно съдържание: 13,5 % об.
Регион: Асеновград / Тракийска низина/
Землище: с. Тополово и с. Новаково
Алкохолната ферментация е спонтанна,  използвана е естествената микрофлора на гроздето. Виното е отлежавало 12 месеца в употребявани бъчви, не е филтрирано и е възможна появата на благородна утайка.

Характеристики: Дълбок гранатово червен цвят. Комплексен аромат с плодовите нюанси на тъмни череши и боровинки, които се допълват със сладко от сини сливи, лек опушен акцент и топла почва. Тялото е средно към плътно, с добър баланс между киселини и танини. Спокоен и продължителен финал.

Виното може да намерите в онлайн магазина на винарна Тополово

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, сръбски кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Topolovo Winery
Facebook Topolovo Winery

Подобни статии