Purcari Winery вече в България

Основана през 1827 от Френски колонисти, Purcari Group сега е…
Най-награждаваната винарна за периода 2015-2021 от Decanter London, “Wine Olympics”
#1 Винен бранд в категория Премиум в Румъния и Молдова
Най-бързо разрастващата се компания в Румъния
#1 Най-големия износител на вино от Молдова
1,350 хектара от топ производствени лозя, отглеждани с професионализъм и любов.

Victor Bostan, CEO и създател на Purcari Wineries Group

„Клиентите ни вярват в качеството на марките ни. Тяхното доверие дефинира нашето съвършенство. Всеки, който работи в Chateau Purcari, има за цел да постигне съвършенство във всичко, което правим и разбираме, че това е непрекъснат и безкраен процес.“

Federico Giotto, Енологът в Chateau Purcari

„Chateau Purcari създава качествени и уникални вина, които могат да се конкурират на международно ниво, като развива съвместен проект за устойчиво винарство, територия и консуматор. Щастлив съм, че съм част от голямото семейство“.

Отлично географско разположение

Винарните на Purcari Wineries Group се намират в Румъния и Молдова, където производството на вино има дълбоки корени, история и традиции. Лозята са култивирани в Румъния и Молдова още през 9000 г.пр.н.е.

Молдова е в топ 10 на винарните от цял свят по износ.
Разположение спрямо Черно море на 45 паралел (на същата географска ширина като Бордо) създава най-добрите условия за отглеждане на лозя.
Ниската цена на труда и прогресивното регулиране позиционира Молдова като един от най-ефективните региони за производство на вино в света.
Локализирана в един от най-старите винени райони с много богато минало във винопроизводството.

Водещ винен лидер в Централна и Източна Европа

Най-добрият производител на вина премиум клас в Молдова, Румъния и Украйна – 1350+ хектара лозови масиви отглеждани и консултирани по професионален начин.
Най-бързо растящата компания в Централна и Източна Европа – 700+ служители в своите четири производствени бази.
Най-големият износител на вино от Молдова – 40+ държави, към които групата изнася своята продукция.
НАЙ-НАГРАЖДАВАНАТА В ЦЕНТРАЛНА И ИЗТОЧНА ЕВРОПА винарна за периода 2015-2021 от Decanter London, “wine Olympics”.
ЛИСТВАНА НА БУКУРЕЩКАТА ФОНДОВА БОРСА. По-големите акционери са: Fiera Capital, East Capital, Conseq, Franklin Templeton, Horizon Capital, др.

5 силни Бранда, обхващащи широк спектър от сегменти

Лидер в производството на Премиум вина в Молдова и Румъния
Пазарен дял в премиум сегмента:
Молдова 70% и Румъния 50%

ИНОВАТИВНИ ТЕХНОЛОГИИ – 4 различни технологии за ферментация, използвани за създаване на различен стил вина.
≥ 1,000 SEGUIN MOREAU – Дървени бъчви използвани за отлежаване на вината.
РЪЧНО ОТГЛЕЖДАНЕ И БЕРИТБА – Винопроизводство, контролирано от италианският енолог Федерико Джото.
ОБОРУДВАНЕ – Bucher, Преси Siprem, Сортировач R-flow , Хоризонтален ферментатор Cadalpe, Микро-оксигенация, Нанофилтри и др.

КОНТРОЛИРАНИ ПРОЦЕСИ
Ключови процеси за осигуряване на превъзходно качество на вината на Chateau Purcari

Гроздобер – Лозовите масиви са разположени в близост до мястото за преработка= доставка на набраното грозде в рамките на 2 часа до съоръженията за преработване, което запазва естествените качества на гроздето; ръчно бране + използване на малки съдове за събиране на гроздето, което предотвратява окисляване на гроздето при транспортиране.
Подготовка – Охлаждане на белите грозда преди процеса на обработка увеличава ароматите и засилва тяхното въздействие- особено важно това е за сортове като Совиньон блан и Фетаска Алба.
Ферментация – Модерните резервоари позволяват контролиран и внимателно наблюдаван процес на винификация, който създава богати на аромати вина, отговарящи на най-новите винени трендове за консумация.

Филтриране – Използване на мембранно филтриране под азот за осигуряване на микробна стабилност и бистрота на виното. Азотът минимизира нивата на наличния кислород, като запазва вкуса и значително увеличава живота на продукта на винения рафт.
Съхраняване – Микрооксигенирането вкарва кислород във вината по контролиран начин, добавяйки им закръгленост и баланс. Съхранението на червените вина в дъбови бъчви Seguin Moreau в климатизирана среда им придава финес и поддържа подходяща температура и ниво на влажност.
Купажиране – Проверка, дегустация и лабораторни изследвания на всички вина преди и след отлежаване в дъбови бъчви. Блендиране на различни сортове и създаване на уникални купажи.

Château Purcari

Международно признати висококачествени вина

1827 годината на създаване
4,2 милиона бутилки продадени в Румъния, Молдова, Полша, Китай през 2020 г.
around 500 хектара лозови масиви
333 медала за 2021 г.
4,6 Точки за Negru de Purcari във Vivino.com

Château Purcari
ТЕРОАР Уникален разнообразен тероар, който придава специфичност на всеки един сорт грозде

РАЗПОЛОЖЕНИЕ – Западния бряг на р. Днестър, на надморска височина 110-185 м, на 130 км разстояние от Черно море.
КЛИМАТ – Умерено- континентален с влияние на Черно море.
ПОЧВИ – Глинени, черноземно- песъчливи.
МЕЗОКЛИМАТ – Тероарът и наклонът са перфектни за лозовите насаждения.
НАСЕЛЕНИЕ – Предани, обичащи земята, уважаващи традициите, отворени към нови хоризонти, и винаги търсещи и преследващи перфектното вино.

С всяка следваща година медалите, които получава групата се увеличават

За разлика от бирата или спиртните напитки, производството на вино е по-податливо на колебания в качеството/ всичко зависи от реколтата. Групата демонстрира способността да продължава да вдига летвата по отношение на качеството, както е илюстрирано от нарастващия брой спечелени медали на най-добрите световни състезания.

Най- награждаваната изба в Централна и Източна Европа