Pinot Noir Amber Harvest 2015 – Tsarev Brod

Реколта: 2015
Сорт: Pinot Noir
Алкохолно съдържание: 14.5 % об.

Виното е ферментирало с диви дрожди в отворени широки 1000 килограмови съдове и отлежавало върху утайките една година без добавяне на консервант, за да продължат всички натурални процеси във виното и спонтанна ЯМКФ.

Характеристики: Бистър и искрящ светло рубинен цвят. Зрял, ефектен, сортов нос с зрели тъмни череши, сушени червени плодове, шоколад, черен пипер и землисти нотки . Средно, заоблено, гладко и спокойно тяло с хармоничен и дълъг финал с лека пикантност. Виното може да отлежава още няколко години.

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Tsarev Brod
Facebook Tsarev Brod

Подобни статии