Nocturne Rosé de Purcari 2022 – Chateau Purcari

Реколта: 2022
Сорт: Каберне Совиньон 55%, Мерло 40%, Рара Неагра 5%
Алкохолно съдържание: 13 % об.
Винификация : Гроздето се бере ръчно в прохладата на нощта , за да се запази богатството на ароматите и интензивността на вкуса непокътнати. Виното е ферментирало в резервоари от неръждаема стомана при ниски температури, за да се запазят деликатните му аромати и вкусове.

Характеристики: Светъл прасковен цвят с лек оранжев оттенък. Нотки на кайсии, праскови и касис, са водещите аромати, които бавно преминават в дълъг послевкус с нюанси на горски плодове. Средно тяло с освежаващ вкус от горски и костилкови плодове, допълнени от фина минералност, водеща до чист, свеж и приятен финал.

Храна: Морски дарове – риба, скариди, задушени миди и калмари, пиле с коричка и провансалски подправки, постни ястия, пица с моцарела, меки сирена и пресни салати с козе сирене.

Повече за Purcari Winery
уебсайт Chateau Purcari