Monogram Mavrud & Rubin 2013 – Villa Yustina

Monogram Mavrud & Rubin 2013 – Villa Yustina

Реколта: 2013
Сорт: Мавруд 60% х Рубин 40% / Mavrud 60% & Rubin 40 %
Алкохолно съдържание: 14,5 % об.

Винификация: Ръчно бране на гроздето, първична селекция още на лозята. Последваща селекция на гроздето при приемане в избата, ронкане, мачкане и студена ензимна мацерация при 7-9˚C за 5 дни, алкохолна ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни  в неръждаеми винификатори с пълен контрол на температурата. Купажът отлежава в български бъчви за 18 месеца и 2 години в бутилка

Награди: BIWC – Златен медал за реколта 2014; MundusVini , Германия- Златен медал за реколта 2014; Selection Mondiales des Vins, Канада – Златен медал 2016; Vino Balkanika – Златни медали за  реколти 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012; BIWC – Златен медал 2013; Mundus Vini, Германия – Златен медал 2013; Mundus Vini, Германия – Най-добро червено вино от България 2013; Mundus Vini, Германия – Сребърен медал 2015; Vinalies Internationales, Франция – Сребърен медал 2014; Korea Wine; Challenge – Най-добро червено вино от България 2014

Характеристики: Рубинено-червен цвят с меки оттенъци. Дълбок, елегантен и многопластов нос с нюанси на тъмен шоколад, черни зрели плодове, ванилия, тост и сушени билки. Мощно, плътно и обемно тяло, с много добре запазена плодова свежест, меки танини и продължителен плодов финал.

Monogram Mavrud & Rubin 2013 - Villa Yustina

Monogram Mavrud & Rubin 2013 - Villa Yustina Monogram Mavrud & Rubin 2013 - Villa Yustina

Храна: Ястия с месо на фурна, агнешко печено, дивечово месо печено или задушено, рагу, пица, спагети, сушени колбаси – луканка, прошуто, хамон, ястия с кайма / кюфтета в було и отлежали сирена.

#VillaYustina #Mavrud #Rubin #BulgarianWine #BulgarianWinery #Blend #RedWine #Winebg #Монограм #ВилаЮстина #Мавруд #Rubin #БългарскоВино #ЧервеноВино

Повече за Villa Yustina
Facebook Villa Yustina

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. СУПЕР
  2. МН. ДОБРО
  3. ДОБРО
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии