Minkov Brothers CYCLE Cabernet Sauvignon 2018

Реколта: 2018
Сорт: Cabernet Sauvignon
Алкохолно съдържание: 13,5 % об.
Отлежаване: виното е отлежавало в стари френски бъчви от 225 литра
Награди: Златен медал от Concours International des Cabernets (CIDC) 2023
Сребърен медал от Decanter World Wine Awards 2020
Втора дегустация, първата беше в края на януари 2021, и потвърждаваме мнението си от тогава. Виното все още може да отлежава между две и четири години.

Характеристики: Тъмен рубиненочервен цвят. Интензивни нотки на зряла къпина, тъмна череша, червени горски плодове, сушени доматчета, черен шоколад и сухи билки. Средно тяло с меки кадифени танини и добра структура, вече интегрирани киселини с все още леко стегнат, но пикантен финал.

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Minkov Brothers
Facebook Minkov Brothers

Подобни статии