Lóngoza SAVA Cabernet Franc 2021 – Discover Lozeto

Реколта: 2021
Сорт: Каберне Фран / Cebernet Franc
Алкохолно съдържание: 14,7 % об.
Лимитирана партида от 4150 бутилки

Насаждения: Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
Почви и климат: Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.

Праисторическата култура САВА се е развила през V хилядолетие пр. Хр. на територията на днешна източна България. Получава името си от селищната могила до село Сава. Керамиката на културата САВА е уникална – съдовете са характерни със своята изящна форма, украсени са с врязани бели орнаменти, добавени са релефни ивици и грижовно изработени геометрични мотиви. 

Характеристики: Тъмен пурпурен цвят с рубиненочервени оттенъци. Атрактивен нос който преобладават ароматите на черни горски сушени плодове, пикантни подправки, конфитюрени и дъбови нотки. Сочно, средно към плътно тяло с много добър баланс между танини и киселини и запомнящ, ефектен финал.

Храна: Зеленчуци на скара или плоча, агнешко/ярешко месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма / кюфтета в було и сирена.

Повече за Discover Lozeto
Facebook Discover Lozeto
Instagram Discover Lozeto

Подобни статии