Kapaklia Merlot 2021 – Kosev Winery

Реколта: 2021
Сорт: Мерло / Merlot
Алкохолно съдържание: 14,5 % об.

Мерло Капаклия е направено от 50 годишно лозе, 25 декара, в южните склонове на Сакар планина. Почвата е глинеста, червеникава, с мраморни късове. Виното е кръстено „Капаклия“ на местността, където се намира лозовия масив.

Характеристики: Наситен тъмночервен цвят с виолетови оттенъци. Плодов, сочен нос с изобилие на тъмни дребни горски плодове, череша, кожа, сухи подправки и землисти нотки. Средно към плътно балансирано тяло, с добра свежест, меки – кадифени танини и много приятен завършек с едва забелижим сладък акцент. Прекрасно вино!

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, сръбски кебапчета/кюфтета , плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Kosev Wine
Facebook Kosev Wine