Hotovo Melnik Blend 2017 – Libera Estate

Реколта: 2017
Сорт: 36% Мелник 55, 32% Широка мелнишка лоза, 32% Мелник 82
Алкохолно съдържание: 13,5 % об.

Хотово е премиум бранда на Либера Естейт. За създаването на тези вина са използвани най-добрите грозда от масивите в едноименното село в Долината на Струма. Вината с марка Хотово са в лимитирани серии, за които са използвани френски бъчви, първо зареждане.
Всяка бутилка е подписана от консултанта на избата Живко Енчев – Сомелиер на годината 2017, за да гарантира произхода и качеството на виното.

Характеристики: Прозирен пурпурен цвят с виолетови оттенъци. Елегантен нос с нюанси на дребни горски плодове, натурален пестил от сини сливи, сушени билки, сладки подправки, черен шоколад и опушени тонове. Сочно, гладко тяло, със много добре запазен плод, фини танини и продължителен завършек.

Храна: Зеленчуци на скара или плоча, агнешко/ярешко месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, пълнени тиквички с агнешко, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма, кюфтета в було, хайдушки кебап и сирена.

Повече за Libera Estate
Facebook Libera Estate