Hipster Negroamaro 2021 – Ferro 13

Реколта: 2021
Сорт: Негроамаро / Negroamaro – (прочети повече за сорта)
Алкохолно съдържание: 12 % об.
От производителя
За мен
Аз съм алтер егото на Габриеле Стринга, творецът на групата. Аз съм синтез на миналото и бъдещето, израз на международно течение, избрало брадите и мустаците като свои определящи символи.
Място на раждане
Крайбрежието на Салентин, южно от Бриндизи, на 80 метра надморска височина. Гроздоберът е между края на септември и началото на октомври. Алкохолно съдържание: 13%.
Винификация
Използвам редица източници и ги обединявам в хармония. Брането на гроздето се извършва на етапи. Първият е на върха на ароматната зрялост, за да се гарантира целостта и представителността на тероара. Второто бране е след продължително узряване на гроздето. Процесът на винификация се извършва отделно за всяка беритба. След като тези две части се смесят, виното отлежава месец, преди да бъде бутилирано.
Характер и стил
Аз съм смесица от традиции и култури. Моят стил лесно съчетава тениски, кецове и шапка с перфектните ми мустаци. Мога да бъда открит и загадъчен едновременно, букетът ми е сложен, припомняйки червени плодове и нотки на пипер и подправки.
От winebg.info
Характеристики: Средно интензивен, тъмно гранатов цвят с виолетови нюанси по ръба. Сложни аромати между пикантни и сладки нотки се преплитат в комбинация с касис, боровинки, почва и бял пипер. Тялото е средно с изявени киселини и стопени танини, които придават на виното енергична елегантност. Продължителен финал с пикантно, леко нагарчащ послевкус.
Чудесно, стилно вино!
От къде да купите: Виното е налично в
Храна: Зеленчуци на скара или плоча, агнешко/ярешко месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма / кюфтета в було и сирена.
Повече за FERRO 13
Facebook FERRO 13