Jarava Winery

Golden Hands Dimyat 2021 – Yalovo Winery

Golden Hands Dimyat 2021 – Yalovo Winery

Реколта: 2021
Сорт: 100% Димят / 100% Dimyat
Алкохолно съдържание: 12,9 % об.
Лозя:  Стари лозя от региона на село Драгоево, общ. Велики Преслав.
Виниофикация: Част от гроздето е пресовано с цял грозд, а друга част е смачакно и протича известно настойване с ципите.  Ферментацията протича при 16-18°С в неръждаем съд, а част от виното ферментира в 600-литрова бъчва от български дъб. След ферментацията е направено задържане върху фините утайки и батонаж за 6 месеца. Виното е с протекла ябълчено-млечнокисела ферментация.

Характеристики: Наситен сламен цвят. Сортов нос с нотки на зряла круша, сурови ядки, лек тропически акцент и сухи треви. Средно тяло, стегнато но елегантно, с добра свежест свежест и дълъг финал с послевкус на меки ванилови бисквити.

Актуална реколта: налична в онлайн магазина на Yalovo Winery

Golden Hands Dimyat 2021 - Yalovo Winery

Golden Hands Dimyat 2021 - Yalovo Winery Golden Hands Dimyat 2021 - Yalovo Winery

Храна: Салати, постни ястия, паста, ястия с тиквички и патладжан, суфле, риба и морски дарове, пилешко месо, азиатска храна, ястия с яйца, сирена.

Повече за Yalovo Winery
Yalovo Winery Facebook
Yalovo Winery Instagram

5.0/5.0 Article rating
7 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. ЕКСТРА
  2. СУПЕР
  3. ДОБЪР
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии