Erelia 2014 – Rumelia Winery

Erelia 2014 – Rumelia Winery

Реколта: 2014
Сорт: Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Мавруд / Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot and Mavrud
Алкохолно съдържание: 14, 5 % об.

Винифицирани са поотделно, като към всеки е подходено индивидуално. Прилагани са технологични практики като студена мацелация, пижаж, ремонтаж, делистаж, батонаж и др.
Отлежавало 18 месеца във френски и американски бъчви

Името Ерелия произлиза от старото име на с. Смилец – Ерелия, в землището на което са разположени лозовите масиви.

Характеристики: Непрогледен тъмно пурпурен цвят с виолетови оттенъци. Интензивен и сочен нос с отчетливи аромати на черни горски плодове, касис, мастило, черен шоколад и опушени тонове. Пищно и плътно тяло с много добра структура и баланс, меки кадифени танини и елегантен дъбово-ванилов финал.

Храна: Зеленчуци на скара или плоча, агнешко/ярешко месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, пълнени тиквички с агнешко, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма, кюфтета в було, хайдушки кебап и сирена.

Повече за Rumelia
Facebook Rumelia

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. СУПЕР
  2. МН. ДОБРО
  3. ДОБРО
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии