Clairet Pinot noir 2022 – Bogdaya Winery

Реколта: 2022
Сорт: Пино ноар / Pinot noir
Алкохолно съдържание: 14 % об.

Clariet е стил на правене на вино, който произхожда от региона на Бордо, и представлява вид розе с по-тъмен цвят и по-наситен вкус. От Bogdaya предприемат предизвикателството за такова вино за първи път само, че от сорта Пино Ноар. След настойване на гроздовата каша (сок с твърдите части) в продължение на 42 часа отделят само самотока, който ферментира в неръждаем съд.

Характеристики: Наситен тъмно розов цвят с виолетови оттенъци. Пищен нос с изобилие на ягоди, боровинки, шума и билков акцент. Средно тяло с ненатрапчиви киселини и продължителен леко нагарчащ финал със спомен за ягоди в сметана.

Виното е налично в онлайн магазина на Bogdaya Winery

Храна: Салати, постни ястия, паста, ястия с тиквички и патладжан, суфле, риба и морски дарове, пилешко месо, азиатска храна, ястия с яйца, сирена, десерти.

Повече за Bogdaya Vineyard Estate
Facebook Bogdaya Vineyard Estate
Instagram Bogdaya Vineyards Estate

Подобни статии