Chateau Copsa Chardonnay Single Vineyards 2021

Реколта: 2021
Сорт: Шардоне / Chardonnay
Алкохолно съдържание: 13 % об.
Гроздето за създаването на това вино е ръчно селектирано от избран малък плот Шардоне. Плодът е охладен преди процеса на винификация, след което ферментацията протича единствено в метални съдове, без контакт на виното с дъб. Като резултат имаме едно свежо вино, което се консумира с лекота и удоволствие.

Характеристики: Много блед и нежен сламен цвят. Чист нос с аромати на бяла праскова, нотки на екзотичен плод и прясно откъснати билки. Свежо, средно и стегнато тяло с добри киселини (ненатрапчиви), продължителен и чист финал с лека минералност.

Храна: Салати, постни ястия, паста, ястия с тиквички и патладжан, суфле, риба и морски дарове, пилешко месо, азиатска храна, ястия с яйца, сирена.

Повече за Chateau Copsa
Facebook Chateau Copsa

Подобни статии