Charis Spumante 2024 – Edoardo Miroglio

Реколта: 2024
Сорт: Шардоне 80% Пино ноар 20% / Chardonnay 80% & Pinot Noir 20%
Алкохолно съдържание: 11,5 % об., захари 9,5 г/л
Отлежаване:  върху утайки 3 месеца

Естествено пенливо вино направено по резервоарен метод, (Методът Шарма, известен също като резервоарен метод или метод Мартиноти, е технология за производство на пенливи вина, при която вторичната ферментация се извършва в големи резервоари под налягане.)
Произведено в Италия за Edoardo Miroglio в изба Tenuta Carretta.

Характеристики: Много блед сламено искрящ цвят. Носът е елегантен и свеж, с отчетливи аромати на тропически и цитрусови плодове, мек акцент на зряла праскова и деликатен нюанс на коричка хляб. Фините и деликатни перли оформят нежна и копринена пяна. Ефирно, средно тяло, със приятни киселини и лек финал с послевкус на сладки плодове.

Храна: Салати с дресинг, паста, суфле, огретен, риба, морски дарове, пилешко месо, китайска храна, патладжан и тиквички, ястия с яйца.

    Повече за Tenuta Carretta

Повече за Edoardo Miroglio
Facebook Edoardo Miroglio

Подобни статии