Cabernet Sauvignon Reserve 2020 – Opreff Wine Cellar
Реколта: 2020
Сорт: Каберне совиньон от собствени лозя- ЗГУ Дунавска равнина / Cabernet Sauvignon
Алкохолно съдържание: 13 % об.
Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви
Произведено по класическа технология, ферментацията протича с твърдите части при перманентен контрол на температурата в неръждаеми съдове. Използвани са технологични методи максимално щадящи гроздето. След бурната ферментация, виното се отделя от твърдите части и се оставя да престои върху фините утайки.
Характеристики: Тъмно рубинен цвят. Пищен нос с нотки на зрели тъмни череши, смола, землисти акценти, опушена нотка и сладки подправки. Гладко и концентрирано, средно към плътно тяло, с добър баланс, средни танини и продължителен пикантно-опушен финал. Чудесно вино
Виното е налично в онлайн магазина на Opreff Wine Cellar
Храна: Месо на скара, фурна или задушено, свинско, пикантни наденички, кавърма, пълнени тиквички с агнешко, зеленчуци на скара или плоча, гулаш с месо, рагу, пица, колбаси, ястия с кайма и сирена.
Повече за Opreff Wine Cellar
Facebook Opreff Wine Cellar