Bulwine Cabernet Sauvignon 2019 – Ruevit Estate

Реколта: 2019
Сорт: Каберне Совиньон / Cabernet Sauvignon
Алкохолно съдържание: 13 % об.
Произведено от 100% грозде Каберне Совиньон, клон 169. Беритбата извършваме ръчно, в касети. Добивът е редуциран с цел повишаване на качеството на вината. Максимално бързата преработка на гроздето влияе положително върху запазването на свежестта и ароматите. Отлежавало между шест и девет месеца в френски и български дъбови бъчви.

Характеристики: Интензивен рубиненочервен цвят. Плодов нос с нотки на черни и червени горски плодове, зряла череша, печена червена чушка и подправки. Гъвкаво, свежо и средно тяло, с плодов характер, добри киселини, гладки танини и хармоничен, спокоен финал.

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Ruevit Estate
Facebook Ruevit Estate

Подобни статии