Brut Blanc de Blancs 2015 – Edoardo Miroglio

Реколта: 2017
Сорт: Шардоне 100%.
Алкохолно съдържание: 12 % об.
Отлежаване: Първата ферментация е протекла в иноксови съдове, втората – в бутилки, като отлежава 48 месеца в бутилка върху утайката.

Характеристики: Бистър и красив блед златист цвят. Елегантни нюанси на тропически и цитрусови плодове са първичните аромати, на заден план се усеща, ябълка, печен сладкиш с златиста коричка и минерали. Гъвкаво и сочно в устата със много приятен мус от фини перли, отличен баланс и продължителен финал. Прекрасно пенливо вино направено по традиционен начин – Metodo Classico.

Храна: Салати, постни ястия, паста, риба и морски дарове, черен хайвер, пилешко месо, азиатска храна, ястия с яйца, сирена и някой видове десерти.

Повече за Edoardo Miroglio
Facebook Edoardo Miroglio
Instagram Edoardo Miroglio

Подобни статии