Bergulé Melnik Semi Dry 2020 – Villa Melnik

Реколта: 2020
Сорт: Широка мелнишка лоза/ Shiroka Melnik – 100 %
Алкохолно съдържание: 13,5 % об.
Винификация: Полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряна ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10 гр. остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.

Характеристики: Наситен, тъмен виолетов цвят. Съблазнителен нос с нотки на сладко от горски дребни плодове, зряла череша, топла почва и сладки подправки. Ароматите съответстват на вкуса в средно тяло с умерена сладка игра между меки танини и нежни киселини, отличен баланс и продължителен завършек.

Храна: Топли салати, ястия с чушки, дивеч, свинско месо на шиш, скара или задушено, яхния, рагу, задушено или печено агнешко, сръбски кебапчета/кюфтета, плескавица, паста, пица, добре узрели сирена.

Повече за Villa Melnik
Facebook Villa Melnik

Подобни статии