AplauZ Rose 2019 – Villa Melnik

Реколта: 2019
Сорт: Широка мелнишка лоза 60%, Мавруд 20% и Пино Ноар 20%
Алкохолно съдържание: 13% об.

Винификация: Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.

Награди: Бронзов медал на “Балкански международен винен конкурс и фестивал” 2014, София, за реколта 2013

Характеристики: Красив розов цвят с блясък (сьомга). Съблазнителен нос с нотки на пъстри череши, боровинки, горски ягоди и сухи билки. Средно тяло с много добре балансирани киселини и топъл запомнящ финал който носи спомен за Мелнишкия край.

Храна: Салати, постни ястия, паста, ястия с тиквички и патладжан, суфле, риба и морски дарове, пилешко месо, азиатска храна, ястия с яйца, сирена.

Повече за Villa Melnik
Facebook Villa Melnik

Подобни статии