5 имена на винено грозде с изненадващо странно значение

Не се случва често да се замислим за корените на имената на гроздето. Не отделяме време да размишляваме върху факта, че Санджовезе се превежда като „кръвта на Юпитер“.

В необятния свят на виното е трудно да се проследят всички сортове, така че сме склонни да приемаме имената им на доверие и да не поставяме под съмнение техните значения (особено след като те почти винаги са на чужд език или древен диалект). Но значението на имената на сортовете може да разкрие много за културата и историята на даден регион, което е една от най-добрата част от изучаването на виното.

Някои сортове, например Шардоне е кръстено на малко градче със 192 жители във Франция.  Други са кръстени на външния си вид, като малкото зелено Grillo от Сицилия, което се превежда като „щурец“.
Някой са кръстени според техния вкус: Xinomavro, тъмният, червен сорт от Гърция, се превежда като „кисело черно“, а Freisa, сочното грозде с червени плодове от Северна Италия означава „ягода“ на местен диалект. Номенклатурата може дори да се позовава на моделите на отглеждане на лозата, като испанското Tempranillo, което означава „рано“ като сигнал за склонността на гроздето да узрява рано през сезона.

Някои от тези примери са по-интересни от други, но има няколко, които са направо необосновани. Прочетете, за да откриете някои от имената на гроздето с изненадващо странни значения.

Arneis

В Пиемонт, регион на мощни червени вина, Arneis се откроява като едно от редките бели сортове грозде в района. С такъв силен фокус върху престижните вина Barolo и Barbaresco, Arneis почти изчезна през 60-те години на миналия век, но в момента се завръща. Една от причините гроздето да е изпаднало в немилост е, че е изключително трудно за отглеждане. Придирчивият характер на Арнеис всъщност е това, което му е спечелило името, което означава „малък негодник“ на пиемонтски.

Baratuciat

Далеч не е най-странното име на грозде, което сме срещали, Baratuciat е рядък сорт от Северна Италия, чието име се превежда като „котешки тестиси“. Това странно сравнение може да се дължи на отчетливата овална форма и цвят на гроздето. Не позволявайте обаче на този смущаващ факт да ви обезкуражи да опитате вина, произведени от това грозде. То е чудесно изразително и може да се направи на интересни бели вина или вина с контакт с кожата. Предлага ярки аромати на джинджифил, зелен чай и ярка свежест с нотки на цитрусови плодове.

Bastardo

Буквален превод – „копеле„. Любителите на френското вино може би са запознати с това червено грозде с леко тяло под името Trousseau, както е известно в региона Юра в страната. В Испания гроздето се нарича Merenzoa, а в Португалия се нарича Bastardo. Не е съвсем ясно как или защо гроздето е приело това ново, провокативно име, но със сигурност ще видите повдигнати вежди, ако някога заявите, че се наслаждавате на чаша Bastardo.

Pagadebit

Bambino Bianco се отглежда в цяла Италия, известно е като силно, надеждно грозде, което има голям рандеман. Това му спечелва прозвището Pagadebit в региона Емилия-Романя, фраза, която се превежда като „изплати дълга“ на италиански, като се позовава на способността му винаги да произвежда и да плаща сметките, дори при по-слаби реколти.

Picpoul

Това грозде е кръстено на своята пареща киселинност и тръпчив цитрусов вкус. Терминът Picpoul грубо се превежда като „ужилване на устните“, предупреждавайки пиещите за интензивността на виното.

Източник: vinepair.com
Снимка: freepik.com

Подобни статии