4 seasons Summer Sauvignon Blanc & Semillon 2020 – Villa Yustina

Реколта: 2020
Сорт: Sauvignon Blanc 70 % & Semillon 30%
Алкохолно съдържание: 13 % об.

Винификация: Ръчно бране на гроздето, първична селекция още на лозята. Различните сортове са винифицирани отделно, с кратко настойване в пресите при ниски температури.  Ферментация в иноксови съдове за около 20 дни при 14-16˚C.

Характеристики: Прозирен сламен цвят с леки зеленикави оттенъци. Интересен нос с нюанси на прясно откъснати билки, тропически и цитрусови сладки плодове и минерали. Свежо, средно тяло с добър баланс и ненатрапчиви киселини. Много минерален и продължителен финал. Чудесно лятно и свежо вино.

Храна: Салати с дресинг, постни ястия, паста с доматени сосове, суфле, огретен, риба, морски дарове, пилешко месо, китайска храна, ястия с яйца и сирена.

Повече за Villa Yustina
Facebook Villa Yustina

Подобни статии