Lozenitsa Estate

4 Seasons Autumn Pinot Noir 2017 – Villa Yustina

4 Seasons Autumn Pinot Noir 2017 – Villa Yustina

Реколта: 2017
Сорт: Pinot Noir / Пино Ноар 100 % от собствени лозя
Алкохолно съдържание: 14,5 % об.

Винификация: Мацерация 7-9˚C за 4 дни, ферментация при 26-28˚C за 7-9 дни  в иноксови съдове с пълен контрол на температурата. Съзряване 11 месеца във френски бъчви. Затворено е с винтова капачка, за да запазим максимално дълго време плодовия характер и вплетената бъчва във вкуса и нова на това изключително елегантно вино.

Награди: Concours Mondial du Bruxelles Сребърен медал за реколта 2016;
2017 MundusVini, Германия- Златен медал за реколта 2017  и Best of Show Bulgaria
Wine Index 2014, Bulgaria “Golden Collection” за реколта 2013

Характеристики: Красив, прозирен рубинен цвят с меки гранатови оттенъци. Елегантен нос, типичен за сорта с нотки на сушени вишни, дребни горски ягоди, шума и землисти акценти. Средно, гладко и елегантно тяло с кадифени танини и продължителен финал със спомен за сладки подправки.

Храна: Ястия с месо на фурна, агнешко печено, дивечово месо печено или задушено, рагу, пица, спагети, сушени колбаси – луканка, прошуто, хамон, ястия с кайма / кюфтета в було и отлежали сирена.

Повече за Villa Yustina
Facebook Villa Yustina

5.0/5.0 Article rating
2 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. ЕКСТРА
  2. СУПЕР
  3. ДОБЪР
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии