1500 годишна винарна e открита в Израел

Археолози откриха в израелския град Явне голям винарски комплекс, датиращ от византийската епоха. Тази находка потвърждава 1500-годишната история на винопроизводството в региона.

Изглежда, че преди едно и половина хилядолетия израелският град Явне е бил значим световен център на винопроизводството.

Съдейки по намерените пет преси и обема на четири складови помещения, тази изба може да произвежда до 2 милиона литра вино годишно. Открити са и глинени съдове за съхранение на вино.

Предполага се, че тук се е произвеждало „вино от Газа и Ашкелон“ – то е било запазена марка за качествено светло бяло вино от грозде от цялата южна част на крайбрежната равнина.

Изследователите смятат, че вината са били изнасяни в територии, които днес са Египет, Турция, Гърция и Южна Италия. Освен това част от виното остава за местна консумация.

Източник: wine-mag.ru

Подобни статии