10 причини да пиете червено вино през зимата
Първите хвърчащи снежинки ни напомнят, че зимата чука на вратата. Вадим от шкафовете всичко, което ще ни топли в идващите месеци – шал, шапка, ръкавици… и бутилка червено вино. Домашен уют, дълги вечери и върволица празници: десетки причини да се насладите на Дионисовия дар. И можете да го направите с чиста съвест, защото умерената консумация е свързана с редица ползи за здравето.
Диетолозите дълго време са чудили на какво се дължи известният „френски парадокс“. Ето в какво се състои той: Франция е страната, в която най-малко хора страдат от затлъстяване, сърдечно-съдови и онкологични заболявания, въпреки че традиционното френско меню е богато на храни (мазни сирена, тежки сосове, обилно количество масло и яйца), които увеличават риска от развитието им.
Днес експерти са убедени, че причината за този парадокс е редовната консумация на червено вино. Ресвератролът, който се съдържа в кехлибарената напитка, е съставката, която защитава организма от множество вреди. Инфографика на Bright Side посочва някои от здравните ползи, свързани с консумацията на червено вино.
- Антиоксидантите в червеното вино предпазват от ракови заболявания.
- Виното съдържа монозахарида арабиноза, който засилва имунната система.
- Ресвератролът помага да отслабнем, като нормализира метаболизма.
- Полифенолите във виното помагат за укрепване на сърдечните клапи и предотврятяват сърдечните заболявания.
- Виното подобрява притока на кръв към мозъка, намалявайки риска от Алцхаймер.
- Ресвератролът предотвратява възпалението на ухото, което може да доведе до влошаване на слуха.
- Ресвератролът заздравява очните капиляри, с което предотвратява развитието на различни проблеми със зрението.
- Ресвератролът се бори с бактериите, които водят до кариес и разрушават зъбния емайл.
- Алкохолът във виното забавя отделянето на адреналин, което помага за разтоварване на стреса.
- Малко неща могат да подобрят настроението ви в дългите студени вечери така, както чаша греяно вино с плодове и ароматни подправки.
И нека не забравяме старата максима: лекарство или отрова – зависи от дозата.
Източник: obekti.bg