Храни и напитки за туризма и съпътстваща индустрия – лято 2018

18.04.2018
к.к. Златни пясъци, хотел Интернационал
26.04.2018
к.к. Слънчев бряг, хотел РИУ Хелиос Парадайз

Вече 16 години форумът „Храни и напитки за туризма & Съпътстваща индустрия“ доказва
своята ефективност като среща стратегически бизнес партньори: производители и търговци
от сферата на хранителната индустрия и представители на туристическия бранш.
От създаването си, стремейки се да бъде най-добрата платформа за бизнес контакти в
навечерието на туристическия сезон, събитието се разраства и развива, добавя нови
активности, с цел да отговори на изискванията на изложителите и посетителите.
През 2017 година в летните издания на „Храни и напитки за туризма & Съпътстваща
индустрия“ участваха 152 фирми на 210 щанда, а форумът бе посетен от 977 представители
на 414 туристически обекта.

Какво е “Храни и напитки за туризма & Съпътстваща индустрия”?

Професионален форум, провеждащ се по изпитана формула и с доказана ефективност.
Събитието е пресечна точка между стратегически бизнес партньори: туристически обекти
/хотели, ресторанти, дискотеки, търговски обекти/ се срещат и обменят информация с
производители и търговци на храни и напитки.
Най-доброто място за договоряне на условия на доставки и цени за туристическите обекти, за
осигуряване на максимални продажби на продуктите през актуалния летен сезон.

Кой може да участва?
Поканени за участие са фирми /производители, търговци, дистрибутори/ от следните
области:

– месо и риба; хлебарство и сладкарство; мляко и млечни продукти; консерви; замразени
храни; плодове и зеленчуци; ЕКО / БИО / ОРГАНИК храни;
– алкохолни напитки, пиво; безалкохолни напитки; води и сокове; топли напитки – чай,
кафе;
– мед, подправки, ингредиенти;
– съпътстваща индустрия – оборудване и консумативи за кухня, ресторанти, заведения.

От страна на туристическите обекти от Северното и Южното Черноморие персонално
поканени са: мениджър хотел, мениджър снабдяване, главен готвач, представители на
големите туристически комплекси, представители на хотели, ресторанти, барове, механи и
дискотеки, супермаркети, борси, други търговски обекти.

С какво “Храни и напитки за туризма & Съпътстваща индустрия” е различен и успешен вече
16 години?

1. Независимо от нарастването на мащаба, форумът запазва своя фокус и тясна
специализация в областта на туристическото хранене и съпътстващите услуги.

2. Събитието се провежда в “сърцето” на курортните комплекси – в най-познатата и лесно
достъпна точка за всеки представител на туристическия бранш.

3. Гостите са ПЕРСОНАЛНО поканени заинтересовани лица, което осигурява на
събитието висока ефективност и делово протичане.

4. На разположение на всички желаещи фирми-участнички са кухните към ресторантите
на хотелите, където продуктите могат да бъдат приготвени в необходимия вид за
презентация и дегустация.

5. Близо до сезона – събитието се провежда през втората половина на април, когато
хотелите действително започват своята подготовка за новия сезон по отношение на
снабдяването с храни и напитки.

6. В рамките на форума фирмите, представящи своите продукти, са посетени от 170 +
туристически обекта и логистични фирми, което дава възможност за разширяване на
клиентската мрежа, формиране на нови делови контакти и е предпоставка за силно
увеличаване на продажбите през активния сезон.

https://www.facebook.com/hntbg/videos/1733024740052690/

НОВО ПРЕЗ 2018 ГОДИНА
С какво “Храни и напитки за туризма & Съпътстваща индустрия” ще увеличи добавената
стойност за изложители и гости на форума?
1. Ново място на провеждане и нови възможностиза представяне в к.к. Слънчев бряг:
– през 2018 година „Храни и напитки за туризма“ ще се проведе в хотел РИУ Хелиос
Парадайз;

– всички изложбени площи и изложители са разположени в едно общо пространство;
– за първи път, освен в кухнята на хотела, изложителите ще могат да готвят в
изложбените зали на 4 шоукукинг позиции;
– за всички изложители е осигурен паркинг и максимално удобство за внасяне и
изнасяне на продукти и оборудване.

2. Издаване на „продуктова книга“ на изложителите. Документът е насочен към
хотелиерите и ресторантьорите и съдържа оферти и продуктови номенклатури на
фирмите изложители. „Книгата“ ще бъде издадена в тираж 500 броя и ще бъде
предоставена на всеки обект, чиито представители са посетили събитието.

3. Издаване на каталог „Нови продукти и технологии“. Документът е насочен към
хотелиерите и ресторантьорите и акцентира само на нови продукти на фирмите
изложители и щанда, на който могат да бъдат открити. Каталогът дава възможност на
изложителите в аванс да анонсират всички най-интересни моменти от тяхното
представяне по време на изложението – презентации, демонстрации, шоукукинг и
други.

4. Провеждане на кулинарни мастър класове, насочени към шеф готвачите от хотелите и
ресторантите.

5. Обособяване на външна зона за представяне на продукти, оборудване и технологии за
барбекю и кулинария на открито.

ПРОГРАМА

х-л Интернационал, к.к. Златни пясъци
17.04.2018, вторник
13.00 – 17.00 – подготовка на участниците, подреждане на щандовете
18.04.2018, сряда
08.00 – 11.00 – подготовка на участниците, подреждане на щандовете
11.00 – 17.00 – вход свободен за гостите на срещата
16.00 – 16.15 – връчване на награди
17.00 – 18.00 – напускане на залите, изнасяне на оборудване
Съпътстваща програма
13.00 – 14.00 – кулинарен мастър клас за гости на изложението
14.00 – 15.00 – семинарен модул за фирмите изложители

х-л РИУ Хелиос Парадайз, к.к. Слънчев бряг
25.04.2018, сряда
13.00 – 17.00 – подготовка на участниците, подреждане на щандовете
26.04.2018, четвъртък
08.00 – 11.00 – подготовка на участниците, подреждане на щандовете
11.00 – 17.00 – вход свободен за гостите на срещата
16.00 – 16.15 – връчване на награди
17.00 – 18.00 – напускане на залите, изнасяне на оборудване
Съпътстваща програма
13.00 – 14.00 – кулинарен мастър клас за гости на изложението
14.00 – 15.00 – кулинарен мастър клас за гости на изложението

Повече информация на: 
Храни и напитки за туризма – Официалната страница или във Facebook