Jarava Winery
Lozenitsa Estate

Фурор на качествени храни и деликатеси на ФУДТЕХ 2024

Фурор на качествени храни и деликатеси на ФУДТЕХ 2024

Кулинарен празник ще преживят посетителите на Международната изложба ФУДТЕХ 2024, която ще се проведе от 20 до 24 февруари в Международен панаир Пловдив. Те ще открият богата гама от високачествени храни, хранителни продукти и напитки в обновения Град на виното и деликатесите. Тази година той е разположен в по-просторната и широка Палата №8. Производители от България, Гърция, Турция, Италия, Испания и Пакистан ще представят традиционни и иновативни вкусове, аромати и продукти.

29-ото издание откроява тенденцията с налагането на супер храните в ежедневното меню. Силно застъпени са студено пресованите масла от кайсиеви ядки, бадеми и черен кимион с доказан метаболитен ефект. Интересни и полезни са билковите екстракти и натуралните хранителни добавки за имунната система. Пчеларски ферми също представят продуктова листа за подсилване на организма. Те предлагат мед със спирулина, мед със златни частици, мед с чили, мед с магарешко мляко и в други любопитни комбинации. Шоколадът с мед и ядковите тахани без добавени захари са подходящи за рациона на спортисти и спазващи диети. Последните могат да избират и от разнообразния асортимент с лютеници без захар, нискокалорични хумуси и разядки с пробиотик. Любителите на морската храна ще открият рибни салати и деликатеси, полезни за сърдечносъдовата система. Испанска фирма ще предложи пушени, осолени и мариновани морски дарове – октоподи, миди, риба тон, аншоа и стриди. Български биоферми ще изкушат почитателите на млечните продукти с качествени и интересни продукти: моцарела от биволско мляко, козе сирене с подправки, кашкавал с трюфели, пушени кашкавали и топени сирена в различни варианти. Месният асортимент е широко представен от български екостопанства, които ще съблазнят посетителите с различни колбаси, сушени меса и дивечови продукти. Сред интересните експонати са луканка с трюфели, хамони от свинско месо, дивечова луканка и суджук, колбаси от конско месо, телешка и свинска пастърма, консервирано и желирано говеждо, пилешко и кокоше месо. Подходящи за бързо готвене и за излети са различните видове консерви и пастети. ФУДТЕХ 2024 ще представи разнообразни и уникални десерти, сред които френски макарони, еклери, торти, бутикови шоколадови изделия, баклави, тулумбички и сладолед по авторска рецепта. Посетителите ще открият също здравословни и протеинови браунита, фрешове, натурални сокове и нектари без захар. Кафе, приготвено по няколко оригинални рецепти, ще ободрява гостите на изложбата. Всеки, който иска да посети Италия, може да си подари пътешествието, като се отбие в обособената зона „Вкусовете на Италия“. Зехтини, маслини, колбаси и сладкиши от слънчева Сицилия и Пулия, характерни напитки и подправки ще потопят посетителите в автентичната средиземноморска кулинария.

 

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. ЕКСТРА
  2. СУПЕР
  3. ДОБЪР
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии