Фестивал утвърждава Варна като гурме дестинация

Международното изложение Фестивал „Вино и храна“ ще се проведе 12-14 юни във вътрешния двор на Археологическия музей – Варна. Организатори са Българската асоциaция на сомелиерите и виноценителите и Българската асоциация за кулинарна култура и е под патронажа на Министерството на туризма и Община Варна. Форумът се ползва с подкрепата на всички туристически организации в града и региона:
– Варненска туристическа камара;
– Варненска асоциация на ресторантьорите и хотелиерите;
– Съюз на хотелиерите – кк „Златни пясъци“;
– Варненска асоциация на туристическите агенции;
– Съюз на екскурзоводите в България;
– Регионален исторически музей;
– Колеж по туризъм – гр. Варна;
– Гимназията по туризъм „Асен Златаров”
– Шефс Клуб и др.

Фестивалът продължава културата и традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30-те години на миналия век до днес. Целта е България и Варна да се утвърдят като гурме дестинация в национален, европейски и световен мащаб и да функционира като такава целогодишно. Това събитие е уникално, както за културния живот в града, така и предизвиква интерес у гостите на града от чужбина, издигайки имиджа на България, като винена и гурме дестинация.
Международното изложение се провежда за трета поредна година във Варна. То събира над 40 изби и производители на хранителни продукти от цялата страна, които показват своето производство от вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия. Форумът дава възможност да се организират срещи между най-важните участници в бранша – производители и търговци, винари, лозари, туроператори, хотелиери, ресторантьори и ценители.
Тази година събитието се провежда във вътрешния двор на Историческия музей – Варна. Подготвени са и специални пакети за чуждестранни туристи, включващи едновременно посещение на Гурме фестивал „Варна 2015“, Международното изложение „Вино и храна“ и Регионален исторически музей – Варна.
Събитието съчетава традиционното с новаторското, културното наследство от различен ъгъл (развитието на българската кухня), повишавайки интереса към културно-историческо наследство с нов интересен разказ за традициите в региона.
В програмата на фестивала са включени тематични семинари, свързани с дегустация на вина и кулинарни изделия и други актуални теми, посветени на културния, винения и кулинарния туризъм.

График на изложението:

12 юни 2015 /петък/:
Отворено за граждани: 16:00 – 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Официално откриване: 16:00 ч.
Гурме-зона график: 17:00-18:00 / 18:00-19:00 / 19:00-20:00 ч. (куверт 15 лв)

13 юни 2015 /събота/:
Отворено: 12:00 – 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 13:00-14:00 / 14:30-15:30 / 16:00-17:00 ч. (куверт 15 лв)
Съпътстващ семинар с дегустации „78 или 87? Как да формираме критерии за оценка на вината – из работата на винения съдия“ с лектор Яна Петкова – 15:00-16:00 ч. (вход 10 лв)

14 юни 2015 /неделя/:
Отворено: 11:00 – 17.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 12:30-13:30 / 14:00-15:00 / 15:30-16:30 ч.(куверт 15 лв)
Съпътстващ семинар дегустация „Как да наравим хубаво кафе в къщи“ с лектор Йордан Дъбов – 11:30-12:30 ч. (вход 10 лв)

Източник: winefoodfestival.euyep.bg

1 посещения на ден