За трета поредна година Българската асоциaция на сомелиерите и виноценители и Българската асоциация за кулинарна култура в партньорство с Община Варна, организират Националното изложение„Фестивал вино и храна” – Варна 2015г. , което ще се проведе в градината на Археологическия музей в гр. Варна от 12 до 14 юни 2015 г. и продължава традициите на изложенията и дегустациите на вина и храни от 30- те години на миналия век в града.
На изложението винарски изби и производители на хранителни продукти от цялата страна ще покажат своето производство от вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия. Фестивалът се провежда с изключителната подкрепа на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператорите. Разработени са специални пакети за посещение на туристи от курортните комплекси „Златни пясъци“ и „Св.св. Константин и Елена“.
Гурме-зона „Ресторантът” организирана от шеф готвач Петър Йоргов и екипът му тази година прераства в съпътстващ Гурме фестивал „Варна 2015“. Освен гурме меню на посетителите ще се предлага и show cooking, семинари със световно известни готвачи и сомелиери.
12 юни 2015 /петък/:
Отворено за професионалисти (ресторантьори и хотелиери) – вход с покани 14:00 – 16:00 ч.
Отворено за граждани: 16:00 – 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Официално откриване: 16:00 ч.
Гурме-зона график: 17:00-18:00 / 18:00-19:00 / 19:00-20:00 ч. (куверт 15 лв)
13 юни 2015 /събота/:
Отворено: 12:00 – 20.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 13:00-14:00 / 14:30-15:30 / 16:00-17:00 ч. (куверт 15 лв)
Съпътстващ семинар с дегустации „78 или 87? Как да формираме критерии за оценка на вината – из работата на винения съдия“ с лектор Яна Петкова – 15:00-16:00 ч. (вход 10 лв)
14 юни 2015 /неделя/:
Отворено: 11:00 – 17.00 ч. (вход 5 лв.)
Гурме-зона график: 12:30-13:30 / 14:00-15:00 / 15:30-16:30 ч.(куверт 15 лв)
Съпътстващ семинар дегустация „Как да наравим хубаво кафе в къщи“ с лектор Йордан Дъбов – 11:30-12:30 ч. (вход 10 лв)
Очаквайте и безплатни презентации на THERAVINE южно-африканска козметика от грозде – най-мощния антиоксидант в природата и на фирма ХАРМОНИКА на тема БИО ПРОДУКТИТЕ
Национално изложение „Вино и храна“
гр.Варна 9002
ул. Любен Каравелов“ 77
e-mail: info@winefoodfestival.eu
