Серия SPANCHA 2016 – Rupel Winery

Серия SPANCHA 2016 – Rupel Winery

Името SPANCHA идва от историята на испански благородник, който се заселва на мястото, където е построена Винарска изба Рупел, заради минералните извори и топлия климат. Тук той засажда първите лозя и основава селището „Спанча“, наречено по-късно Долно Спанчево. Дизайнът на етикета на серията е вдъхновен от историята и на него е изобразен половината от шлемът на този испански благородник – рицар, за да напомня за мястото на произхода на това вино.

Серията се състои от 5 вина, които при подреждането им едно до друго (едносортово с купаж) съединяват двете половини на шлема.
Това са вина от реколта 2016, не са отлежавали в дъб, две чисто сортови и три купажа.

Изчистената визия е допълнена от вертикални линии, които показват дали виното е едносортово като Мелник 55 или елегантния Санджовезе , или е в интересен купаж познат още в Италия като купаж „Тоскана“, а именно Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Добавката на Санджовезе към класическата комбинация от мерло и каберне Совиньон се оказа наистина доста сполучлива, силно тяло с много плодови аромати.

Сорт: Мелник 55
Реколта: 2016
Регион: Долината на Струма, собствени лозя
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5%
Цвят: Рубинено червен цвят
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Рубинено червен цвят с блясък. Специфичен,богат аромат,доминиран от зряла черна череша,
вишна с костилка и ягода, преливащ в ухание на подправки. Вкусът е мек, атрактивен, плодов.
Средни танини с пикантен финал.
Подходящо за сервиране с червени меса, сухи деликатеси с подправки, печен дивеч. Паста със сирена.
Овче, биволско сирене.

 

Сорт: Санджовезе
Реколта: 2016
Регион: Долината на Струма, собствени лозя
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5%
Цвят: Рубинено червен цвят
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Приятно свежо вино с доминиращи зрели вишни и сливи,обвити на повърхността със шоколад и
канелени нотки. Лекото и стегнато тяло не спира да изненадва със своята свежест,пикантния си пиперен вкус,средни танини и едва доловима графитена минералност.
Подходящо за паста и пица на доматена основа с мащерка и босилек. Дребен дивеч,гъби и сини сливи.
Печена крехка пържола,печени птици,пушени меса.
Да се сервира: 16-18 °C

Сортове: Мерло 50% и Каберне Совиньон 50%
Реколта: 2016
Регион: Долината на Струма, собствени лозя
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5%
Цвят: Тъмно рубинен цвят
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Виното е с наситен тъмно рубинен цвят.В аромата се открива боровинка,зряла къпина,касис и червени горски плодове.Допълват се с тонове на конфитюр,шоколад и пикантни акценти на пипер и листенца от боровинка.На вкус е обемно,кадифено,сочно с дълъг какаов послевкус.Следи от кедрови нюанси.
Подходящо с риба тон и сьомга.Комбинация с патешко,печени кестени и пернат дивеч.Еленско месо.Жълти сирена.Свинско печено в опушен сос.
Да се сервира: 16-18 °C

Сортове: Небиоло 50% и Санджовезе 50%
Реколта: 2016
Регион: Долината на Струма, собствени лозя
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5%
Цвят: Гранитен цвят
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Виното е с наситен червен бляскав гранитен цвят. Интензивен нос с плодови нотки на сливи, малини, къпини и чаени листа. Ухание на зелена поляна. Пикантен послевкус, мек и плътен. Танини балансирани, със забележителна свежест.
Подходящо за печено говеждо, Ростбиф, сухи мезета. Най-подходящо синьо сирене.
Да се сервира: 16-18 °C

 

Сортове: Санджовезе 60%, Мерло 25% и Каберне Совиньон 15%
Реколта: 2016
Регион: Долината на Струма, собствени лозя
Разфасовка: 0,750l
Алкохолно съдържание: 13.5%
Цвят: Рубинен цвят
Плътност: Средно тяло
Ароматно-вкусови качества:
Плътен, тъмен цвят с блясък. Сочен нос с доминиращи аромати на къпина, черница, синя слива. Хармонично, стегнато в устата. Средни танини и алкохол. Комплексно вино с потенциал за развитие. В послевкуса се долавят нюанси на дъб, захаросани плодове, леко дим.
Подходящо за печено агнешко, телешко и свинско. Всякакви сосове, имащи в състава си диви гъби, бекон, горчица. Печени птици. Пици и пасти на доматена основа.
Да се сервира: 16-18 °C

Контакти
Мелник 2004 ЕООД
Винарска Изба Рупел
с. Долно Спанчево п.к.2869
тел: +359 2 87 32 480
моб. +359 887 612 578

Складова база вина „Рупел“
гр. София 1756
бул.“Климент Охридски“№65
моб. +359 887 612 578

Уеб страница: www.rupel-wine.com
Онлайн магазин: www.shop.rupel-wine.com/
Facebook: Rupel Winery

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. СУПЕР
  2. МН. ДОБРО
  3. ДОБРО
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии