ПРОГРАМА НА 7-ИЯ МЕЖДУНАРОДЕН ЕНОЛОГИЧЕН СЕМИНАР ЕНОФОРУМ БЪЛГАРИЯ 2016

19.05.2016

09.00 – Откриване на Енофорум 2016
09.15-10.00ч.-Доклад Elton „Елтон Корпорейшън и Енобрандс представят на вашето внимание четири нови продукта за вашите червени вина“
10.00ч.-10.45ч.- Доклад Chr Hansen Геномика на виното – изследвания на ДНК-то във виното
10.45ч.-11.00ч.- Kафе пауза
11.00ч.-11.45ч.- Доклад Sodinal Системи за тангенциална филтрация
12.00ч.-14.00ч.- Обяд

14.00ч..-14.45ч..- Доклад Elton „Нова гама дрожди и манопротеини за вашите вина“

14.45-15.30ч.- Workshop на тема „Стратегия за развитие на българското лозаро-винарство: проблеми, тенденции и алтернативи

20.05.2016

07.30ч.-9.00ч.- Закуска
09.00-9.45ч .- Доклад Enartis Stab Micro Revolution- ново средство за контрол на ЯМКФ
09.45ч.-10.30ч.- Доклад Производство на Вина без Сулфити – проби направени в България
10.30ч.-11.00ч . – Кафе пауза
11.00– 11.30ч. – – Доклад Хромсервис ООД Представяне на лабораторна техника за анализ на вино
11.45ч..-12.30ч. – Доклад Algolex
12.30ч.-14.00ч. – Обяд
14.00-14.30ч. – Jean-Roch Mouret – INRA France – “ Алкохолна ферментация: актуални открития и переспекиви“.
14.45 – 15.30 ч. – Доклад инж. Димитър Димов – Влияние на
агротехнически мероприятия под биологично земеделие върху качеството на гроздето – Опита на изба Сувла Турция.

1 посещения на ден