Празнуваме Дни на отворените врати във винарните от Североизток 17-18 Май 2025

За пета поредна година малки бутикови винарни от Североизток ви очакват в живописния район между река Дунав, Черно море и старите български столици.

В следващия уикенд  17.05.-18.05 ще можете да посетите общо 17 винарни и 3 специални локации за дегустация на висококачествено българско вино. Очаква Ви изобилие от уникални  български вина и вълнуващите истории на хората, които стоят зад тях. Всяка изба ще представи и новата си реколта предимно бели и розе вина. Ще се срещнете, с опитни енолози, които правят едни от най-добрите вина в България, а също така и с млади талантливи специалисти, които с огромно желание продължават семейните традиции и съхраняват и надграждат винопроизводството с модерна визия и идеи.

За любителите на гастрономията, част от избите са ви подготвили, от домашно приготвени специалитети, до изключителни кулинарни предложения от шеф готвачи и шоу кукинг. В близост до всяка винарна ще откриете и голяма богатство от природни и исторически забележителности, еко пътеки и красиви пейзажи, които ще допълнят невероятното преживяване.

С Картата за вино туризъм на Североизток имате уникалната възможност да опознаете два лозаро-винарски района на България с неповторим тероар, сортово разнообразие и идентичност – Северен Черноморски и Централна Дунавска равнина.

Можете да планирате своето пътешествие, като съчетаете няколко винарни и забележителности по ваше предпочитание с винените маршрути около Велико Търново, Варна, Провадия-Шумен, Силистра-Тутракан.

Ето къде можете да осъществите своето незабравимо вино пътешествие:

🍇Винен маршрут – Характер и автентичност от Северното Черноморие – Варна

ДеВина лозя и вино – с гордост ще ви покажат своето ново производство и уютна дегустационна с красива гледка към лозята в местността Комлука, само на 15км от Варна. Ще видите едни от най-старите насаждения от местния сорт Димят.

Шато Бошнаков – с. Езерово на 10км от Варна, ще научите как едни от най-богатите лозови насаждения в Североизточна България, се превръщат във вино със страхотен потенциал. Енологът на избата ще ви разкрие своята визия за производството на вина с подчертано морски характер.

Винарна Присое – на 10 км от Варна, непосредствено до природния феномен Побити камъни – тук е мястото където ви очакват глътка автентичност, разходка сред лозята и неустоими вина. Със сигурност ще се заредите със спокойствие и добро настроение.

Винарска изба Одесос – гр. Варна – не пропускайте нестандартната градска винарна, с неповторим почерк и стил. Събрали опит от различни краища по света, братя Ванкови ще ви предложат вина с подчертано тероарен характер, от подбрани лозови масиви от северното Черноморие.

Винарска изба Варна – на 15 км от Варна, с. Генерал Кантарджиево – съвсем близо до морското крайбрежие ви очакват неповторими вина и носещи порива на морския бриз в себе си. Тук ще можете да видите и да разберете що е то технологична линия с гравитация и да черпите интересни факти и знания от безценния опит на енолога на избата с дългогодишни традиции.

Wineground Bottles&Beans вино бар Варна – в най-добрия вино бар, Марин Атанасов – водещия сомелиер на България, ще ви предложи своята подбрана селекция от регионални вина и ще ви покаже тяхната идентичност и специфични характеристики по неповторим начин.

🍇Винен маршрут  – Вино от земите на великите български царе и старите столици

Шумен-Провадия-Плиска-Велики Преслав

Винарска изба Царев брод – с. Царев Брод на 5км от Шумен, необятния винен свят е събран в една винарна, с фокус върху производството на качествени класически и в същото време и модерни вина. Очаква Ви и вкусна храна приготвена от шеф готвачите от Институт по Кулинарни Изкуства Варна, нови реколти на прекрасното и уникално вино от сорта Гергана и емблематични бели и розе вина.

Салла Естейт – с. Блъсково на 15 км от Провадия, ще ви посрещнат в най-новата част от модерния си комплекс, където ще откриете всичко необходимо за незабравимо вино преживяване и цялостно удоволствие за сетивата, както и безспорно вина с изключително внимание към детайла.

Винарна Жарава –  В малката семейна винарна в с. Млада Гвардия, ще надникнете зад кулисите на производството и ще усетите духа на „Жарава“, за да преживеете виното по един по-близък и личен начин. За Ваше удобство и в двата дни има подсигурен транспорт  до избата с тръгване от Варна /10:30 часа ул. Антим I/. Ще можете да хапнете и вкусна прясна паста Gigli приготвена в пармезанова пита.

Вилла Овчарово – с. Овчарово – Разберете как се прави забележително българско вино  в земи съхранили в себе си хилядолетна история и традиции, в непосредствена близост до старите български столици – Плиска, Велики Преслав. Ще можете да опитате пет изискани вина от новата им колекция, съчетани със специално подбрани мезета и да се насладите на прекрасни гледки от Преславския балкан и Шуменското плато.

🍇 Винен маршрут –  Култура, духовност и традиции на вино правенето – Велико Търново

Винарска изба Драгошинов – с. Нацовци на 15 км от Велико Търново, вижте как се създават уникални вина с опит и вдъхновение в двора на семейната къща в близост до Килифаревски манастир. Гостоприемните домакини Мая и Даниел Драгошинови ще Ви разкажат за малко известния сорт Кара Памид, за традициите на пелина и как се прави изтънчено вино от автентичния български сорт Червен мискет. Освен всичко това ще Ви предложат и домашно приготвена храна и забавления за децата.

Винарна Ялово – с. Ялово на 15км от Велико Търново – в двора на старото училище ще научите, тайните на винопроизводството и възраждането на вече почти изчезнали  български сортове от енолога Димитър Димов, трето поколение винар със собствена визия и неповторим стил.

Wine Tasting Center – Дегустационен център, със своя невероятен екип представя специална селекция от регионални вина на занаятчийската уличка във Велико Търново – Самоводската чаршия.

Новите Лозя – открийте новия винен оазис в сърцето на Арбанашкото плато, отдайте се на усещането за  простор и свобода сред лозята, непосредствено до Лясковския манастир.

Изба Марян – в с. Марян само на 10 км от живописното възрожденско градче Елена, в малката семейна винарна ще получите гостоприемство и специално отношение, съчетано с прекрасно вино и сладкодумни истории. Ще можете да опитате вина от новата реколта и да се полюбувате на красивата природа на Предбалкана.

Винарска изба Върбовка –  Младия екип на винарната безспорно ще ви зарази със своя ентусиазъм, позитивизъм и визия за българското вино. Ще бъдете впечатлени и от огромните стари бъчви, за които домакините ще ви разкажат, чрез историята на винарната си, докато се наслаждавате на спокойствието с чаша вино в ръка.

🍇Винен маршрут – Дунавски вина и скритите богатства на Добруджа

Тутракан – Силистра – с. Добротица – с. Кайнарджа

Младенова изба – в китното дунавско градче Тутракан, избата имплементира във вината си максимално даденостите на тероара в близост до голямата река – преоткрийте ги с новата реколта на интересните им вина от местни и интернационални сортове.

Винарска изба Опрев – с. Добротица, на 15км от Силистра и резервата Сребърна – тук ви очакват непокътната природа, гостоприемство и традиции, на които да се насладите с чаша вино в ръка. С уютната обстановка ще ви посрещнат и в къща за гости част от винарната. На място ще опитате новите реколти на избата, а в допълнение домакините ви предлагат и домашно приготвена храна и опция за нощувка на ексклузивна цена.

Пинк Пеликан и Винарска изба Кайнарджа – движещата сила и на двата проекта – братя Боеви, ще ви очакват в чисто новата си винарна в с. Кайнарджа, съвсем близо до Румъния. Какво по хубаво място да вкусите от истинските дарове на добруджанските земи. А обстановката ще се нагорещи като в Hell’s Kitchen с 3 степенна шоу кукинг вечеря с невероятната шеф Никол Росенова и нейните уникално вкусните специалитети /17.05 събота – 19:00 ч./ За Ваше удобство има и организиран транспорт с тръгване от паркинга на община Силистра от страната на Дунавския парк в 18:30 ч.

Всички локации можете да откриете лесно и да планирате своето вино пътешествие с обновената карта за вино туризъм в Североизточна България. Тя е резултат от сътрудничеството и ползотворната съвместна работа между производителите в района и желанието им да ви покажат огромния потенциал на местното производство на качествено българско вино, в съчетание с много допълнителни туристически възможности, вкусна месна храна, богата история, разкошна природа. Картата е достъпна в специализирани магазини за българско вино, вино барове, туристическите информационни центрове във Варна, Велико Търново, Шумен, Русе, както и във всяка една локация част от проекта.

Каним Ви заедно да открием нови хоризонти и тайни във винопроизводството, да изживеете виното по свой собствен начин, да създадем нови спомени и безброй приятелства.

Защото вината на Североизтока не са просто напитка, а преживяване, вдъхновение и несравнима емоция!

Подробности за участниците както и картата в интерактивен вариант можете да откриете на https://winetour-northeast.bg/, както и на FB страницата ни: https://www.facebook.com/WINETOURBULGARIANORTHEAST

За повече информация за маршрутите и организирано пътешествие можете да се обърнете към WineAdventures, които ще ви предложат персонално винено преживяване и обиколка на избите със сертифициран винен гид. Линк към FB страницата: https://www.facebook.com/profile.php?id=61572205388264

Подобни статии