Реклама
DiVino.Taste 2024

От вълшебно грозде до чудотворно вино

От вълшебно грозде до чудотворно вино

С помощта на великолепната книга на Здравко Райков „Вино за здраве” ще ви представим удивителните възможности на тази божествена напитка да предпазва организма ни от най-различни заболявания. Истинското вино от узряло грозде поддържа организма ни здрав и силен, но откъде идват целебните свойства на древната напитка, защо само тя предпазва тялото ни от стареене и каква е тайната на качественото вино? За да дадем отговор на тези въпроси, трябва да се насочим към първоизточника на виното – гроздето, и да си припомним за уникалните му качества.

Плодовете са най-богатата природна аптека!

Тези уникални коктейли от витамини и много други ценни вещества в естествено състояние са от първостепенно значение за нормалната работа на нашия организъм. Но безспорен цар сред всички тях, както го определя още древногръцкият лечител Хипократ, който систематизира и лечебните му качества, е гроздето. То е познато и ползвано от човека от най-дълбока древност – историята му е поне от преди 5 хилядолетия. В Библията се споменава, че първите насаждения по склоновете на Арарат след Потопа, са били лози.

Вкусното и ароматно грозде е изключително полезно за здравето ни. То е богато на лечебни вещества, известни под наименованието „полифеноли”. За тях се знае, че имат антиканцерогенно, имуностимулиращо, антиоксидантно, противовъзпалително действие. Полифенолите пречат на кислорода да руши клетките. В сока от грозде се съдържат много полезни за организма минерални вещества – те не са по-малко от тези в млякото. Лабораторният анализ намира в него много магнезий и калий, йод, мед, цинк, манган, фосфор, фолиева киселина, натрий, желязо… Всички те изключително благотворно влияят на човешкото здраве и са необходими за образуването на нови клетки. Според Здравко Райков гроздето е далеч по-полезно от кравето мляко, за което сега вече има основателни съмнения, че образува слуз по съдовете, богато е на мазнини и повишава риска от някои ракови заболявания. Всичко в гроздето е полезно – от ципата до семките. Няма по-полезен продукт, създаден от природата, за човешкия организъм от гроздето. Е, ще се съгласите, че такъв портрет може да има само един вълшебник! Този вкусен плод, всмукал соковете на земята и лъчите на слънцето, ни предлага уникална комбинация от жизненоважни витамини, соли, захари, минерали, ферменти, благоприятно въздействащи ни органични киселини, пектини, вода, азотни вещества, растителни антибиотици, ароматни, багрилни, дъбилни вещества, фитонциди и още много други ценни съставки, така необходими, за да живеем без болести и винаги с хубаво настроение.

 Гроздето е онзи чародейник, от който така силно се нуждаем!

Затова и истинско вино може да се получи само от истинско узряло грозде. Неслучайно европейското законодателство отдава изключително значение на произхода на гроздето – от неговото качество зависи в най-голяма степен и качеството на виното. Когато е узряло, то е и готово за вино, в него се е натрупала достатъчно захар, за да се превърне в алкохол. А самото раждане на виното е един природен процес, без присъствието на химия – гроздов сок, който ферментира по естествен начин.

Източник: Link

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен за Вас? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. ЕКСТРА
  2. СУПЕР
  3. ДОБЪР
  4. СТАВА
  5. ЛОШ
Rupel Winery Shop