Международен ден на Прокупак

Прокупак, на сръбски „Прокупац“ е червено сръбско винено грозде , което често се използва за производство на тъмно оцветено розе. Гроздето е известно с високите нива на захар , които може да постигне преди прибиране на реколтата, и високите нива на алкохол, които може да произведе след ферментацията .

Причините, поради които Prokupac е широко разпространено грозде в Сърбия, включват: 

• устойчивост на ниски температури
• не изисква много грижи
• давайки обилна реколта дори на скелетна почва
• с високо съдържание на захар

Международният ден на Prokupac се отбелязва във всички социални мрежи (официални хаштагове: #ProkupacDay #DanProkupca), както и в образователни програми и промоции на различни места, вариращи от Жупа, Шумадия и Смедерево до Нови Сад и Суботица, където и да се наслаждават на вината Prokupac. И за да оправдае статута на Международния ден на прокупак, тази година Денят ще бъде отбелязан и извън границите на Сърбия, в Будапеща, Загреб, Амстердам, Цюрих, Берлин…

Източник: en.wikipedia.org, vinopedia.rs
Снимка: vinoifino.rs

Подобни статии