Къде да празнуваме Трифон Зарезан

На 1 февруари (14 февруари по стар стил) българите празнуват Трифон Зарезан – един от най-старите обичаи в българския народен календар. Това е трудов обичай, свързан с първата за годината обработка на лозата – пролетното ѝ зарязване. Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пияница. Именници са Трифон, Трифонка, Лозан, Лозанка, Гроздан, Грозданка, Радко, Радка, Рачо. На този ден празнуват лозарите, градинарите и кръчмарите.

Както се забелязва от програмата на избите, Трифон Зарезан  се празнува на 14 февруари по стар стил и са отворени за посещения.

Дата и място на провеждане: 16.02.2019 – Винарска изба Вила Мелник

 Програма: Ритуално зарязване, Турове и дегустации във винарната, фолклорна програма, фермерски базар и др.  изненади

 Места за настаняване на гостите на винарната: Богат избор на хотели и къщи за гости в Мелник, Петрич и Сандански.

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/306439596666489/

Дата и място на провеждане: 16.02.2019 от 11,00 ч. на Зарезан в най-югозападната част от Долината на Струма във Винарска изба РУПЕЛ с. Долно Спанчево, община Петрич.

Програма:
16 февруари (събота)
11.00 ч. – Водосвет за здраве и берекет в чест на Св. Трифон.
Автентичен ритуал по зарязване на лозите.
11.30 ч. – Празнична програма:
Русалийски игри, изпълнявани от Танцов ансамбъл „Илинден” гр. Петрич.
Духов оркестър гр. Сандански.
Концерт на Теди Еротеева и фолклорна формация „Македонци” с. Кулата.

Какво още ви очаква?
Посрещане с греяно вино, дегустация на вина от избата, кулинарна изложба и награждаване, празнични цени за закупуване на вина, подаръци и панорамни гледки.

За винени специалисти и любители на 15. Февруари от 16,00 ч. ще се проведе затворена гурме дегустация на подбрани вина от избата и презентация. Водещи: Павел Граматиков и сомелиер Руси Бакърджиев. Записвания за дегустацията и повече подробности на тел. 0887612578 или e-mail: [email protected]

На 14, 15 и 17 февруари Винарска изба Рупел е отворена за посещения и дегустации от 10:30 до 16:00 ч. Резервации на тел. 0887612578.

Събитието е отворено за широка публика! Вход свободен!

Места за настаняване на гостите на винарната:
Хотели за настаняване в района:
Комплекс Комитите с. Чучулигово www.komitite-bg.com
Спа хотел Мантар с. Марикостиново www.hotelmantar.com
Парк хотел Пирин гр. Сандански www.parkhotelpirin.com
Динчова къща с. Рожен www.dinchovakushta.com

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/2215124318709694/

Място на провеждане: Винарна Орбелия, с. Коларово.

 Програма:
14.02.2019
10.30 ч. Празничен водосвет и зарязване на нашето лозе в с. Митиново, Петрич. Със специалното участие на фолклорен ансамбъл Гайтан.
12.30 ч. – 16.00 ч. Безплатни турове и дегустации на вино във Винарна Орбелия, с. Коларово.
15.02.2019
10.00 ч. – 16.00 ч. Безплатни турове и дегустации на вино във Винарна Орбелия, с. Коларово.
16.02.2019
10.00 ч. – 16.00 ч. Безплатни турове и дегустации на вино във Винарна Орбелия, с. Коларово. Барбекю с месни деликатеси на Меско Петрич. Фолклорна програма с участието на самодейни творци от региона.
17.02.2019
10.00 ч. – 16.00 ч. Безплатни турове и дегустации на вино във Винарна Орбелия, с. Коларово. Барбекю с месни деликатеси на Меско Петрич.

 Места за настаняване на гостите на винарната:  Хотел Динчова къща в с. Рожен www.dinchovakushta.com

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/2231778017088513/

Дата и място на провеждане: От 14-ти до 17-ти февруари – Винарска изба Златен Рожен в село Капатово.

Програма:
На 14.02.2019 г. по случай Деня на влюбените и Трифон Зарезан, всички влюбени двойки, посетили винарска изба „Златен Рожен“, ще получат подарък.
На 15.02.2019 г. ще можете да се докоснете до магията на ритуала по зарязване на лозята. Той ще започне в 11:00 ч. Специално за нашите гости е подготвена програма със участието на Теди Еротеева и ансамбъл „Македонци“.

На 16-ти и 17-ти ще можете да закупите всички продукти на винарска изба „Златен Рожен“ с 10% отстъпка.

 Места за настаняване на гостите на винарната:
Семеен хотел „Златен Рожен“ в село Рожен. Разполага с 12 луксозни двойни стаи и един апартамент, както и механа с капацитет от 130 места.
За контакти с хотел Златен Рожен: Орлин Николов, тел: 0879 801 300. www.hotelzlatenrozhen.com

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/2201870896703524/

Дата и място на провеждане: За втора поредна година ще очакваме всички, които искат да се запознаят с вината и лозята на Либера на 16.02 и 17.02.2019.

Място: сред лозята на Либера Естейт

Програма:

• Дегустация и възможност за закупуване на вина на преференциални цени
• Фермерски базар с био продукти
• Фолклорна програма
• Други изненади
• Водосвет на лозята и молебен за плодородие
• Тържествено зарязване на лозята

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/2348782122025468/

Дата и място на провеждане: От 14 до 17 февруари Дни на отворените врати /11,00ч. – 16,00 ч./ – дегустации и турове в Винарска изба „Синтика”, гр. Сандански

Програма: На 16.02.19 г. от 12,30 ч. празнична фолклорна програма

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/786601041688892/

Дата и място на провеждане: 15-17.02.19 – Zornitza Family Estate Relais & Chateaux

Програма:

– Тристепенен обяд „Готвим с вино“, съчетан с вино.

 Места за настаняване на гостите на винарната:

– 6 вили и 9 хотелски студия в имението;

– топъл външен и вътрешни басейни;

– спа съоръжения;

– изба;

Facebook: https://www.facebook.com/ZornitzaFamilyEstate/

Дата и място на провеждане: 16.02.2019 , ВИ Марян и Читалище Наука 1900 с.Марян

Програма:

16.02.2019г. Винарска изба Марян
11.00 – 17.00 – ден на отворените врати. Обиколка на избата, дегустация на вина.

16.02.2019г., Читалище Наука 1900 село Марян :
11.00 – Читалището отваря врати, Добре дошли, наши гости на по чаша вино.
12.00 – Фолклорна програма на самодейна група при читалището в с.Блъсковци
13.00 – Фолклорна програма на самодейна група при читалището в с.Марян

11.00 – 15.00 – Фестивал на домашното вино и мезе – Каним всички производители на домашно вино и мезета да покажат и разкажат за своята продукция и да я споделят с нас. Няма конкурсен характер

 Места за настаняване на гостите на винарната: Град Елена и околностите предлагат много възможности за настаняване. Имате възможност да избирате настаняване в малки хотели или къщи за гости. И в двата случая ще се насладите на гостоприемството на местните хора.

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/512792942544754/

Дата и място на провеждане: 14.02.2019 г. Винарска изба TODOROFF с. Брестовица

Програма:

• 10.00ч. – Ще посрещнем гостите с чаша младо вино от празничната бъчва на всенародното веселие на централния площад в с. Брестовица.
• 11.00ч. – По традиция с празнично ритуално шествие ще се отправим към лозята в началото на селото в местността „Бяло Поле”, по пътя за село Йоаким Груево.
• 11.30ч. – Ще се извърши тържествен водосвет за здраве и берекет и заедно символично ще зарежем лозята.
• 12.30ч. – 14.30ч. – На чаша вино и мезе от барбекюто в двора на Винарска изба TODOROFF с фолклорна програма

Участието на гостите в програмата е безплатно!

Програма във Винарска изба TODOROFF:

            За ценителите на кулинарни изкушения

Празничен обяд в ресторант „Галерия“ на Todoroff Wine Residence:

• Welcome drink с асорти сирена и месни деликатеси, сушени плодове с бяло вино Rainbow Silver
• Празнична лозарска салата с бяло вино Muscat Gallery
• Агнешко по Брестовишки – печено в пещ цяло агне с ароматно кисело зеле и дроб сърма поднесено с червено вино Merlo Boutique 2018
• Брестовишки млечник, с печена дюля и тиква с мед, орехи и кокос поднесени с десертно вино Todoroff

Цена на куверт: 65лв.

            Дегустационна вечеря Свети Валентин

• Welcome drink с асорти сирена и месни деликатеси, сушени плодове с бяло вино Muscat Gallery
• Микс зелени салати, киноа, авокадо, чери домати, запечено сирене халуми, овкусена със сладко кисел дресинг „Св. Валентин“ с Rose Sensation
• Роле от домашна пуйка със зеленчуци залято с печен собствен сос, гарнирано с картофено пюре и запечени моркови – Merlo Gallery
• Чийз кейк с бял шоколад с десертно вино Todoroff

Цена на куверт: 65лв.

 Места за настаняване на гостите на винарната:

Винена резиденция TODOROFF сe намира в село Брестовица, Пловдивски регион, на 150 км от София и само на 15 км от културната столица на България – Пловдив.

Разположена в двора на Винарска изба TODOROFF, тя предлага винотерапевтично меню на база натуралните продукти на винопроизводителния процес. Ресторантът на резиденцията разполага с 60 места, панорамна тераса към него с още 40 места и барбекю градина с 30 места.

На 8 метра под земята е разположена дегустационната зала за 65 човека.

Резиденцията разполага още с конферентна зала за 40 човека. Предлага се различен тип аранжиране, съобразено с изискванията на гостите.Оборудвана е с мултимедия, екран, флипчарт и безжичен интернет.

На разположение на гостите са 3 апартамента, 4 студиа, 3 двойни стаи и 4 единични стаи, с възможност за двойно настаняване. Всички са елегантно обзаведени, с луксозни бани и панорамни балкони. Разполагат със сателитна телевизия, минибар и wireless достъп до интернет.

Facebook: https://www.facebook.com/todoroff.wines/

Дата и място на провеждане: Градини и Лозя Капатово в близост със с. Зорница

15.02.2019 10:00ч. – 16:00ч.

16.02.2019 10:00ч. – 16:00ч.

17.02.2019 от 10:00 – 14:00ч.

Програма:

Възможност, при желание на гостите, да пробват подрязване на лозята и разходка между тях, както и дегустация на вина Капатово.

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/786601041688892/

Дата и място на провеждане: 01.02.2019г. – с. Песнопой, община Калояново, област Пловдив – винарна „Даробас”.

 Програма: Зарязване на лозови масиви, дегустация, коктейл.

Места за настаняване на гостите на винарната: гр. Баня, гр. Хисаря, с. Старосел, гр. Карлово

Дата и място на провеждане:

16 февруари от 10:00 до 16:00 часа

На лозята на Аугео Фемили Естейт в живописното село Враня‎

GPS координати 41.4396156, 23.4006878‎

 Програма:

10:00 Три поколения от семейството – производители ще ви посрещнат

10:15 Водосвет с поп Ангел от село Враня

10:30 – 14:30 Изпълнения на самодейна фолклорна група от съседния град Катунци

11:30 – 15:00 Обяд с местни ястия на скара

10:30 – 16:00 Възможност да зарежете лозята на Аугео и да дегустирате всички вина на бранда

Събитието във Facebook: https://www.facebook.com/events/2243226209331048/

Подобни статии