Защо да изберем българското вино ?

Защо да изберем българското вино ?
МЕНИДЖЪР ЕКИП ВАЛЕНТИНА СЛАВОВА

Българското вино не отстъпва на световните вина, но е период на своето възраждане – нови лозя, следователно много нови, но млади вина. Показателен за световното ниво на българското вино е ежегодно нарастващият брой на международните отличия, с които се награждават всички български изби. В глобален мащаб се забелязва трайна тенденция към специализираното търсене и предлагане на регионални местни вина, тъй като са най-подходящи за съответния климат и храни. Така в България на основата на повишаваща се винена култура се забелязва нарастващо отношение към българското вино, изразено в търсене на разнообразие от сортове и вина с характер.

Големите вериги или малките специализирани магазини – коя е рецептата за успех на малка бутикова изба като вашата?
ПЕТЯ АНГЕЛОВА, УПРАВИТЕЛ

Еднозначни отговори не съществуват в период на възобновен процес в даден сектор, какъвто в момента е винопроизводството в България. За да постигне и задържи разковничето на интерес към дадена изба и нейните вина, се извървява много дълъг път от лозата до клиента. Важното е да не се губи никога връзката между отделните звена и да се поддържа уникалното отношение на всеки етап. Така до потребителя достига чувството за максимално уникално отношение и пълна удовлетвореност от покупката на вино. В специализираните магазини се отчита по-различно отношение към предлагането на вино и затова е по-точното място за продажба на вино към настоящия момент. При веригите също има трайна тенденция за обособени сектори вино, но липсва отношението на наличния персонал към продукта.

Трябва ли да заменим ракията с вино ?
СТАНИСЛАВ БАКЪРДЖИЕВ, ЕКСПОРТ И КОРПОРАТИВНИ КЛИЕНТИ

Защо да се заменя едната напитка с друга – в зависимост от настроението, компанията и храната могат да се консумират както ракията така и виното. Виното с антиоксидантния си ефект, т.е. като част от здравословния начин на живот, определено е модерната напитка на новото време. В съчетание с любопитството, което поражда всяка бутилка, виното води и до интригуващи теми на разговор – на пръв поглед леки и неангажиращи, но с привкус на тайнственост и задушевност.