Записването за участие в състезанието за титлата „Сомелиер на годината“ приключи !

Желанието да се развиват и смелостта да бъдат отново различни им дава основание да са уверени, че промяната ще е от полза за всички участващи в третото издание на конкурса и ще им донесе успех!

Тази година конкирса „Сомелиер на годината“ е с ново лого, нов регламент за състезателите и нова конкурсна програма.
За първи път регистриралите се за участие в конкурса ще се представят и от името на ресторанта, винарската изба или търговската фирма, в която работят и ще трябва да преминат през 4-ри етапа на проверка на знанията и уменията в рамките на два месеца, за да стигнат успешно до 5-тия – финала.

Новост в програмата е и класацията “Виното на годината” за най-актуалните вина и винени брандове, включени в портфолиото на винопроизводителите за 2016-та година. В тридневна открита дегустация претендентите за титлата “Сомелиер на годината 2016 ще презентират вината, които ще участват в класацията в различните категории, пред специално поканени гости – ресторантьори, хотелиери, търговци, почитатели и любители на виното и др.
Те ще трябва се представят по най-атрактивния и най-добрия начин, за да получат техния глас и да си осигурят място на финала. По време на дегустацията гостите ще избират и ще гласуват и за едно от вината във всяка една от категориите, което считат за най-достойно да бъдат обявено за „Вино на годината 2016“ на финала на конкурса.

Записването за участие в състезанието за титлата „Сомелиер на годината“ приключи !
Успех на всички на интервютата на 22-ри март в Зала Елена на Хотел Маринела – София.
Ето и журито за определяне на полуфиналистите, които ще презентират вината на щанда на „ВИНО НА ГОДИНАТА“

Общо двадесет състезатели ще се явят на интервютата на 22-ри март 2016 г. в Хотел Маринела!

Таньо Тенев – Ресторант-пицария AMORE – Пловдив
Живко Енчев – Ресторант LA PASTARIA – София
Стойчо Стойчев – Ресторант MIDALIDARE VINTAGE – Стара Загора
Жан Караманов – Ресторант ЩАСТЛИВЕЦА- Велико Търново
Костадин Янчовичин – ХОТЕЛ КАПХАУС – Банско
Калоян Попов – София – Студент У Х Т – Пловдив
Илиян Петракиев – Троян – Студент У Х Т – Пловдив
Йордан Адолфов – ХОТЕЛ АННА ПАЛАС – Русе
Николай Наков – Ресторант ПЧЕЛА /THE BEE/ – София
Николай Йосифов – Ресторант ХАДЖИ НИКОЛИ – Велико Търново
Александър Тодоров – БУТИКОВ ХОТЕЛ РЕЗЕДЕНС ХАУС-Русе
Виктор Рашков – ХОТЕЛ ТЕОДОРА ПАЛАС-Русе
Георги Гючев – ХОТЕЛ КРИСТАЛ ПАЛАС София
Цветан Илиев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Сейхан Хамид – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Денис Ненчев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Милен Илиев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
ИЛИЯН ИЛИЕВ – Ресторант БОДЕГА – София
АДРИАН БЕРИША – СЕНС ХОТЕЛ – София
ВАЛЕНТИН РУДАРСКИ- ГРАНД ХОТЕЛ СОФИЯ

Гала винен коктейл със специално приготвените гурме хапки на ШЕФ АНДРЕЙ СТОИЛОВ към повече от 10-те вина на винения бар.
Мини профетерола с крем от сирена а зелена смокиня и печен орех
Моцарела с чери домати и босилеково олио на шишче
Спаначени палачинки с пушена сьомга и Филаделфия сирене
Тарталета с артишок и салами пипероне
Зарчета от зряло сирене Гауда с маслинова тепанада
Киш лорен с броколи, козе сирене и орехи
Солен кейк с крехо пилешко и гъби
Има и още изненади…

Още информация на: thebestsommelier.com
и на страницата във Facebook

1 посещения на ден