Записването за участие в състезанието за титлата „Сомелиер на годината“ приключи !

Записването за участие в състезанието за титлата „Сомелиер на годината“ приключи !

Желанието да се развиват и смелостта да бъдат отново различни им дава основание да са уверени, че промяната ще е от полза за всички участващи в третото издание на конкурса и ще им донесе успех!

Тази година конкирса „Сомелиер на годината“ е с ново лого, нов регламент за състезателите и нова конкурсна програма.
За първи път регистриралите се за участие в конкурса ще се представят и от името на ресторанта, винарската изба или търговската фирма, в която работят и ще трябва да преминат през 4-ри етапа на проверка на знанията и уменията в рамките на два месеца, за да стигнат успешно до 5-тия – финала.

Новост в програмата е и класацията “Виното на годината” за най-актуалните вина и винени брандове, включени в портфолиото на винопроизводителите за 2016-та година. В тридневна открита дегустация претендентите за титлата “Сомелиер на годината 2016 ще презентират вината, които ще участват в класацията в различните категории, пред специално поканени гости – ресторантьори, хотелиери, търговци, почитатели и любители на виното и др.
Те ще трябва се представят по най-атрактивния и най-добрия начин, за да получат техния глас и да си осигурят място на финала. По време на дегустацията гостите ще избират и ще гласуват и за едно от вината във всяка една от категориите, което считат за най-достойно да бъдат обявено за „Вино на годината 2016“ на финала на конкурса.

Записването за участие в състезанието за титлата „Сомелиер на годината“ приключи !
Успех на всички на интервютата на 22-ри март в Зала Елена на Хотел Маринела – София.
Ето и журито за определяне на полуфиналистите, които ще презентират вината на щанда на „ВИНО НА ГОДИНАТА“

Общо двадесет състезатели ще се явят на интервютата на 22-ри март 2016 г. в Хотел Маринела!

Таньо Тенев – Ресторант-пицария AMORE – Пловдив
Живко Енчев – Ресторант LA PASTARIA – София
Стойчо Стойчев – Ресторант MIDALIDARE VINTAGE – Стара Загора
Жан Караманов – Ресторант ЩАСТЛИВЕЦА- Велико Търново
Костадин Янчовичин – ХОТЕЛ КАПХАУС – Банско
Калоян Попов – София – Студент У Х Т – Пловдив
Илиян Петракиев – Троян – Студент У Х Т – Пловдив
Йордан Адолфов – ХОТЕЛ АННА ПАЛАС – Русе
Николай Наков – Ресторант ПЧЕЛА /THE BEE/ – София
Николай Йосифов – Ресторант ХАДЖИ НИКОЛИ – Велико Търново
Александър Тодоров – БУТИКОВ ХОТЕЛ РЕЗЕДЕНС ХАУС-Русе
Виктор Рашков – ХОТЕЛ ТЕОДОРА ПАЛАС-Русе
Георги Гючев – ХОТЕЛ КРИСТАЛ ПАЛАС София
Цветан Илиев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Сейхан Хамид – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Денис Ненчев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
Милен Илиев – РИУ ПРАВЕЦ РИЗОРТ
ИЛИЯН ИЛИЕВ – Ресторант БОДЕГА – София
АДРИАН БЕРИША – СЕНС ХОТЕЛ – София
ВАЛЕНТИН РУДАРСКИ- ГРАНД ХОТЕЛ СОФИЯ

Гала винен коктейл със специално приготвените гурме хапки на ШЕФ АНДРЕЙ СТОИЛОВ към повече от 10-те вина на винения бар.
Мини профетерола с крем от сирена а зелена смокиня и печен орех
Моцарела с чери домати и босилеково олио на шишче
Спаначени палачинки с пушена сьомга и Филаделфия сирене
Тарталета с артишок и салами пипероне
Зарчета от зряло сирене Гауда с маслинова тепанада
Киш лорен с броколи, козе сирене и орехи
Солен кейк с крехо пилешко и гъби
Има и още изненади…

Още информация на: thebestsommelier.com
и на страницата във Facebook

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. СУПЕР
  2. МН. ДОБРО
  3. ДОБРО
  4. СТАВА
  5. ЛОШ

Подобни статии