Галина Нифору ден преди Августиада 2015

Г-жа Нифору беше така любезна, при натоварения си график по организацията на Августиада 2015 да даде това интервю на winebg.info.

Г-жо Нифору, за четвърта поредна година гр. Ст. Загора ще е домакин на Фестивал на виното и културното наследство Августиада . Кои са основните партньори на форума през тази година? Има ли нови сред тях?

И тази година основни партньори на Августиада са винарските изби от България. Искаме да покажем новото лице на българското вино и се радваме, че участват най-добрите изби от страната. Тъй като фестивалът е многопластов и внимание се отделя не само на виното, но и на съчетаването му с храната, за втора поредна година наши партньори са Метро Академия и шеф Юри Велев, както и фирма Аякс от Стара Загора, чиито кулинарни шедьоври чудесно се вписват във формата на фестивала. Традиционно фирм Антек ще представи гръцки деликатеси.
Не на последно място искам да изкажа и огромната си благодарност и на община Стара Загора, с която тази година правим един много интересна културна сцена, на която в рамките на двата фестивални дени 17 и 18 октомври, ще се представят много ансамбли от региона.

Миналата година участваха над 35 винопроизводители, които представиха близо 400 вида вина. Какво да очакваме на четвъртото издание ?

Може да очакваме един изключително силен фестивал, участниците са отново толкова на брой, но разбира се имаме и нови изби и участници, които се включват, за което сме много щастливи.

Според вас този уникален форум радва ли се на голям интерес от страна на винопроизводители и ценители.

Августиада намери точната формула, за да бъде успешен фестивалът още от първото издание. Съчетаването на вино, култура, храна, концерти, оперно изкуство, изложби не може да не е гаранция за успех. Винопроизводителите срещат свои почитатели в града на липите, а виноценителите са облагодетеллствани с нови вина всяка година. Има ли нещо по-добро от това?

Ще вземат ли участие нови изби ?

Тази година имаме засилено участие и от Северна България, което много ни радва. Нека не забравяме, че специално за Августиада пристигат и гости от страната и чужбина, понеже работим в много тясна връзка с МИЕЛ и българските туроператори, които промотират Августиада и Стара Загора като отлична уикенд дестинация.

Бихте ли ни издали нещо от кухнята на събитието, за това какви са критериите при избора на финалистите ?

Още от самото начало мотото на Августиада за избор на вина беше Vox Poluli, Vox Dei (Глас народен, Глас Божи). Ние не избираме финалистите, всички посетители могат да гласуват за виното, което най-много ги е впечатлило. След това всички гласове се събират и се броят от специално избрана комисия, кято включва нотаариус и представител на Регионалния исторически музей. Така три вина се окичват с лаврите на фестивала и печелят – златна, сребърна или бронзова Августиада.

Какви са очакванията ви от участието на Турция във форума.

Както всяка година, така и тази Августиада ще има страна – партньор. След Италия, Австрия и Франция, тази година това е Турция. Щастливи сме, че 4 турски изби ще представят вината си и съм сигурна, че интересът към тях ще бъде много голям. Освен това, съвместно с Художествената галерия Стара Загора на 16 октомври откриваме и самостоятелната изложба на младата турска художничка Ирем Чамлъджа „Съновидения”, която ще остане в града до 23 октомври. Приканвам всички, които обичат изобразителното изкуство да посетят изложбата, защото авторката използва никална техника, непозната у нас, а идеите й са повече от брилянтни. Тя е автор и на етикетите на изба Чамлъджа, която също ще бъде представена на форума и които спечелиха златен медал за дизайн на Балканския международен винен конкурс 2014 година.

Как си представяте фестивала след няколко години ?

Представям си Августиада като традиционният винен и културен фестивал на много поколения старозагорци. Защото виното е култура, ти събира хората, дава им крила и е гаранция за просперитета на една нация. Очаквам жителите и гостите на Стара Загора да усетят магията на виното през двата фестивални дни – 17 и 18 октоври, мястото на срещата остава непроменено – Регионален исторически музей Стара Загора.

Благодарим ви г-жо Нифору, ще се видим отново на Августиада 2015