Реклама
DiVino.Taste 2024

Вино според характера

Вино според характера

Дамите от поколението на „Сексът и градът“ предпочитат Совиньон блан, Сира е за жени, чиято зрялост им отива

През последните десетилетия жените навлязоха в мъжкия свят, като увеличиха броя на задачите и ролите, с които се нагърбиха да изпълняват. Стараейки се да правят всичко с усмивка, много от тях намериха емоционална връзка с виното и го превърнаха в част от ритуала за релаксация и разговори с приятелки. Тази тенденция не остана незабелязана от винопроизводителите от цял свят и много от тях я поставиха в центъра на маркетинговата си стратегия.

Превръщането на виното в популярна култура сред жените у нас силно привлича и търговския директор на „Домейн Мараш” г-жа Аделина Александрова. Нейната чаровна усмивка и упоритост успяват да убедят собственика на избата да постави именно дамите в ролята на водещи при формирането на портфолиото на избата. Засадените собствени лозови масиви с различни сортове, включително и такива, които почти не се отглеждат от останалите български винопроизводители, прави идеята за вплитане на историята на гроздето и ароматно вкусовите характеристики на виното с особеностите на женския характер още по-привлекателна. Изграждането на двете продуктови серии „Ленеа“ и „Мараш“ се превръщат в истинско предизвикателство. В тях се включват онези сортове, чрез които най-ярко изпъкват във въображението качествата и

индивидуалността на различните женски образи

Така думите на Луи Пастьор: „Бутилка вино съдържа повече философия, отколкото всички книги на света“, превръщат вината на „Домейн Мараш” в палитра от въображаеми картини, съчетаващи историята, цветовете и ароматите на вината с необятния женски свят. Едни от най-впечатляващите преливания на виното с женски образи може да открием в белите вина от серията „Ленеа“ и червените от серията „Мараш“.

Непретенциозният бял етикет с два леки щриха на серията „Ленеа“ крие онази загадъчност, чувственост и непредсказуемост на жените, която се слива с особеностите в характера на винените сортовете „Вионие”, „Совиньон блан”, „Семийон”, „Мускат” и „Коломбар”. „Вионие” например изисква високо ниво на умения от страна на всеки технолог, който се захване с този сорт. Произходът му и до ден-днешен остава неизвестен, а отглеждането му е доста трудно. Една от легендите, в които се разказва как се е отзовал в Долината на Рона, се свързва с библейския термин Gehennae (Геена), който в превод означава „Чистилище“ и се използва като име за долината, заобикалящата Ерусалим, наричана още Долината на Еном. В бутилка с етикет „Ленеа Вионие“ ще открием аналогия с онези жени, които притежават буен и същевременно с това мек характер, или накратко това са

жени, които трудно може да спечелиш, но си заслужава да го направиш

„Вионие” вината са известни и с широката гама от флорални аромати, които свързваме с жените, почитателки на парфюмите с мирис на цветя, както и с онези, които предпочитат да носят дрехи в преобладаващи светли и наситени цветове. Добрата комбинация на това вино с по-пикантните храни насочва асоциацията и към привърженичките на нетрадиционната и екзотична кухня.

Безспорният фаворит в портфолиото на серията „Ленеа“ е „Совиньон блан”, който най-често се радва на вниманието на жените мениджъри и лидери в професията. Това е един от най-ценните сортове, от които се раждат свежи, сухи и освежаващи вина, които обикновено се пият млади. Природата на жените от поколението на „Сексът и градът“ най-добре се съчетава именно с това вино, заради силно изразената им потребност да се отърсят от стреса на натовареното ежедневие, да се поддържат винаги свежи и елегантни и

да показват лека младежка незрялост в характера,

с която деликатно успяват да прикриват процесите на стареенето. Когато „Совиньон блан” се смеси с устойчивия, продуктивен и изключително добър партньор „Семийон”, се получава онзи бленд, в който добавените цитрусови аромати на лимон, лайм или зелена ябълка изпълват виното със свежест. Задължително е обаче двата сорта да са в правилната пропорция, за да не превърнат виното в кисело, а това е досущ като тандема майка и дъщеря, в който двете или ще са неразделните приятелки, или ще са вечно воюващи.

Благородният и стилен характер на „Сира”, нуждаещият се от повече топлина „Малбек” и късно съзряващият „Пти Вердо” са част от избраните червени сортове, включени в серията „Мараш“. „Сира” изплува във въображението като обаятелна, силна и интелигентна жена, която трудно изразява чувствата си и противно на женската природа, зрелостта и годините й отиват. Ароматните нотки на тъмни плодове, шоколад, кафе и черен пипер се пренасят в картината в нейния дом, където непременно ще намерим стил, чистота и подреденост, а в гардероба ще открием дрехи предимно в пастелни цветове и изчистен моден дизайн.

В огледалото на „Мараш Малбек“ пък се оглеждат непрекъснато търсещите представителки на женския пол, които

жадуват за емоционални преживявания и трудно понасят мисълта за скучно ежедневие

Образът на стеснителните и плахи, но топли и дружелюбни дами, които са готови винаги да простят, особено когато намерят своето убежище в нечии обятия, ще открием в сорта „Пти Вердо”, който е рядко срещан у нас, но все пак го има.

Картината от женски образи ще остане незавършена, ако не включим и любимото вино на нейния художник Аделина Александрова. В случая един сорт е недостатъчен и това може да бъде само купажно вино, включено в серията „Куатро“. Блендът от сортове – „Шардоне”, „Коломбар”, „Вионие” и „Семийон” – носи в себе си наниз от асоциации за женската природа на маркетинговия директор, която непременно ще е в нюансите на модерния цвят горчица с леки оттенъци на коняк. За неутралния, но същевременно ухаещ от многообразие на аромати и стил образ ще се опрем на сорта „Шардоне”, интересният характер ще отдадем на „Коломбар”, пикантният вкус – на „Вионие”, и не на последно място ще отдадем почит към балансираното партньорство със сорта „Семийон”, без което хармоничният завършек на виното няма да бъде постигнат.

А какъв е вашият характер и кое вино го отразява най-добре?

Източник: jenatadnes.com

No Article rating
0 Reviews
Тази материал беше ли полезен за Вас? Моля, направете своята оценка, за да ни дадете ценна информация за нашите подобрения.
  1. ЕКСТРА
  2. СУПЕР
  3. ДОБЪР
  4. СТАВА
  5. ЛОШ
Rupel Winery Shop