Винен аромат от Асеновград

Ноември месец наближава, а с него и 15-ото издание на изложението Салон на виното в Интер Експо Център – София. Събитието ще приюти редица български изби, които ще покажат марките си, като сред тях е и Винзавод Асеновград.
Макар 65% от продукцията на компанията да се изнася за страни като Германия, Швеция, Латвия, Естония, Дания, Англия, Виетнам, Канада и Япония, няма ценители на качественото вино у нас, които да не познават техните марки.
Как думите “елегантно”, “плътно”, “пикантно” и “плодово” се използват в контекста на виното, ще разберем от сортовите вина, които винзаводът ще представи на Салон на виното.

Салон на виното в Интер Експо Център – София

Носители на награди 
Серията Version Plaisir Divin на Винзавод Асеновград е носител на награди от български и международни конкурси. През 2014 г. Version Plaisir Divin Мавруд печели бронзов медал в „Конкурс на сомелиерите в Англия“, а Каберне Фран от същата серия е препоръчано вино.
Двете вина се отличават с рубиненочервен цвят, като Version Plaisir Divin Мавруд е с аромат на зряла горска къпина, сладка черна череша и горски плодове, а на вкус е сочно, плодово и зряло. В аромата на Version Plaisir Divin Каберне Фран преобладават френско грозде, зрял касис, ванилия и черен шоколад. Има кадифени танини във вкуса и продължителен послевкус.

Серия „А“ 
Серия „А“ на Винзавод Асеновград се състои от бели, розе и червени вина резерва. От белите се предлага Шардоне и Совиньон блан. И двете вина се отличават с жълтозелен цвят, като при първото се усеща плодов характер с деликатен дъб, а Совиньон блан е с добре развит тревист аромат на коприва и нотки на маракуя и грейпфрут.
Розето от серията има нежен аромат на ягода и вишна с преплетени минерални нотки, като финалът е сочен и приятно плодов.
Червените вина са Каберне Совиньон, Маврдуд и Мерло. Всички притежават дълбок и наситен рубинен цвят, като при Каберне Совиньон ароматът е на синя слива и черна череша, а при Маврдуд се усещат и подправки. Тонове на череша, ванилия и шоколад се откриват при виното Мерло. И трите вина имат плътен и хармоничен вкус.

Серия „Орнамент“ 
Серия Орнамент съдържа основно червени вина резерва – Каберне фран, Каберне Совиньон, Сира и Мавруд. Всички се отличават с наситен рубиненочервен цвят и аромат на различни горски плодове, като при виното Сира има комплексен аромат на кафе и касис, а при Каберне Совиньон и Мавруд се усещат подправки. Вината от тази серия имат хармоничен вкус и впечатляващ послевкус.

Подобни статии